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Home SaluteCaffè: scoperto un incredibile effetto sul cervelloCambiamenti sull'organizzazione di determinatearee del cervello. Gli effetti del caffè studiati daun team di scienziati americani.
SALUTE Angelo Petrone 0 20:05 20 agosto 2016Che il caffè potesse avere delle ricaduteimmediate sull'umore, sull'insonnia e sullareattività era ben noto, ma che potessecomportare dei determinati cambiamentisull'attività di intere aree del cervello èdavvero una sorpresa. E' una studiodell'università di Stanford dal titolo Long-term neural and physiological phenotyping of a single human e resonoto sulle pagine della rivista NatureCommunications a gettare una nuovaluce sul consumo di caffè. La ricercasi è basata sulla reattività del cervello del professor Poldrack per un periodo didiciotto mesi. Una risonanza magneticaper dieci minuti per ben due volte asettimana ha consentito agli espertidi monitorare l'attività cerebrale connessa al digiuno, seguito dal professorenella giornata di martedì, proprio in occasionedella risonanza magnetica.
Caffè: scoperto un incedibile effetto sul cervello Fonte: Listovative.comUna serie di radicali differenze caratterizzavail funzionamento del cervelloquando il corpoera a corto di caffè, soprattutto riguardo le aree dell'organo coinvolte nella visione e nelmovimento: una vera e propria organizzazionedifferente di funzioni senza dubbio essenziali.Una correlazione già largamente comprovatadall'European Food Safety Authority che haconfermato come bastino 75 milligrammi di caffè per migliorare il livello di concentrazione.Altre ricerche hanno dimostrato anche un lieveaumento delle capacità di memorizzare, purchéil consumo avvenga in dosi non eccessive.