Frittata con peperoni e cipolla

Tanto per stare leggeri...Avevo arrostito dei peperoni ma erano roppi,così ne ho utilizzato una parte per la frittata.Soffriggete della cipolla con dei filetti di peperoneNel frattempo mescolate del pecorino grattugiato con delle uova e delle fette di mozzarellaLa frittata verrà un pò strapazzata ma è buona lo stesso:-PImpiattatela bella calda!