Ingredienti320g linguine, 300g pomodorini, 60g olive nere, 30g capperi,30g alici salate, 1 decilitro e mezzo di olio extra vergine d'oliva, 2 spicchi d'aglio, prezzemolo tagliato, peperoncino piccante, sale. ProceduraSoffriggete l'aglio con il peperoncino, aggiungete le alici tagliatea filetti (pulite dal sale) e cuocete a fuoco lento.Aggiungete poi i pomodorini tagliati a pezzi e cuocetea fuoco forte insieme alle olive snocciolate ed ai capperi.Bollite le linguine e scolatele quando non sono ancora ben cotte,versatele nella salsa mischiate ed aggiungete il prezzemolo tagliato..
Linguine alla puttanesca
Ingredienti320g linguine, 300g pomodorini, 60g olive nere, 30g capperi,30g alici salate, 1 decilitro e mezzo di olio extra vergine d'oliva, 2 spicchi d'aglio, prezzemolo tagliato, peperoncino piccante, sale. ProceduraSoffriggete l'aglio con il peperoncino, aggiungete le alici tagliatea filetti (pulite dal sale) e cuocete a fuoco lento.Aggiungete poi i pomodorini tagliati a pezzi e cuocetea fuoco forte insieme alle olive snocciolate ed ai capperi.Bollite le linguine e scolatele quando non sono ancora ben cotte,versatele nella salsa mischiate ed aggiungete il prezzemolo tagliato..