Intossicazione da molluschiDa Wikipedia, l'enciclopedia libera.Fra i vari tipi di avvelenamento marini, troviamo quella riferita all’intossicazione da molluschi.
Tale avvelenamento, indotto dall’indigestione di quei organismi che si alimentano filtrando l’acqua, sia nel caso si trovino in acque libere sia si trovino in allevamenti specifici. Fra i molluschi interessati a tale avvelenamento troviamo ostriche, vongole, chitoni , pettini, stelle di mare e granchi.Sintomatologia Dopo un periodo variabile dalla ingestione di tali molluschi, che oscilla da alcuni minuti a diverse ore, la persona avverte parestesie nella bocca che con il tempo raggiungono il collo e alle varie estremità, diventando paralisi. Inoltre si possono manifestare debolezza, nausea, diarrea, alterazioni dell’equilibrio, iperreflessia, vomito e cefalea. Si arriva ad una insuficcienza respiratoria dopo 2-12 ore successive all’ingestione.
