Anche al ministero della difesa si fa discriminazione di razza! È una vergogna! Quale razza? Quella animale ovvio…..Quando ho sentito la notizia ero sconcertata a dir poco! I nostri baldi giovani che partono in missione di guerra hanno diritto (ovviamente) a viveri di ogni genere, e per questo motivo vengono indette delle gare di appalto. Una di queste è stata vinta dalla A.R. Alimentari srl per 1.250.800 euro. Però si sa bene che quando si va in posti di guerra bisogna adattarsi a tutto, per cui nella circolare del ministero ora guidato da Ignazio La russa si precisa che… “Sarà tollerata la presenza di non più di numero 35 frammenti di insetti, non saranno assolutamente ammessi peli di roditore, vermi, larve, parassiti e loro uova…” Ora vorrei sapere la differenza tra insetti e vermi o parassiti!Avranno forse un gusto diverso?Cosa diranno mai tutti gli appassionati di entomofagia? Diranno che gli insetti fanno bene! E bisogna mangiarli… Infatti un etto di insetti contiene 121 calorie, 12.9 gr di proteine, 5.5 gr di grassi, 5.1 gr di carboidrati, 75.8 mg di calcio, 185.3 mg di fosforo e 9.5 mg di ferro. Alcune ricette?Crisalidi di cicala arrosto (ricetta consigliata da Aristotele)Locuste crude e miele (ricetta di Giovanni Battista) Baco da seta fritto (ricetta dei mercenari tedeschi del XVI secolo)Grilli coperti di cioccolato (ricetta di una giovane inglese)Ragni spalmati sul pane (ricetta tedesca) Formiche crude, cotte, al forno o fritte.Dopo tutte queste deliziose ricette non posso far altro che dire ai giovani militari alle prese con deliziosi pasti rigorosamente “contaminati” da insetti ... BUON APPETITO!!!!
