Fontanelice (BO)
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valledelsanterno@valledelsanterno.itFonte: Comunità Montana Valle Santerno
VIª edizione di "TIPICA"Domenica 28 settembre 2008FONTANELICE (BO) FIERA enogastronomica, sapori, colori e tradizioni della Valle del Santerno.Iª esposizione di olio extravergine d'oliva della Valle del Santerno. (degustazione e vendita dell'olio prodotto nelle nostre colline)
Programma:
PROGRAMMA:ore 10,00 apertura mostra-mercato di prodotti tipici della Valle del Santerno:olio extravergine di oliva, vino, marroni, marmellate, formaggi, miele, latte e frutta di stagione.ore 10,30 Inaugurazione di TIPICA (presso la Bocciofila) con interventi di:Vanna Verzelli, Sindaco di Fontanelice Costanzo Versari, Presidente della Comunità MontanaRoberto Poli, Vice-Presidente e Assessore all'Agricoltura della Comunità Montana Gabriella Montera, Assessore all'Agricoltura della Provincia di BolognaNei pressi sarà presente una mostra fotografica dal titolo: “Volando sulla Valle” con foto aeree di Pietro Fabbri.ore 10,30 Escursione di Nordic Walking nella Vena del Gesso Romagnola:ritrovo a Fontanelice presso lo stand della "Piè Fritta", salita al Monte Penzola con esplorazione della Vena del Gesso lungo il sentiero panoramico, discesa fino alla "Casa del Fiume" in località Rineggio (Borgo Tossignano) dove è previsto uno spuntino e rientro a Fontanelice, seguendo il lungofiume, entro le ore 16,00.Tempo di percorrenza: ore 3,5 circa - Difficoltà: facile.Costo: € 10 a partecipante (incluso noleggio bastoncini) - € 5 per gli accompagnatori.Per tutti i partecipanti è prevista la degustazione dei prodotti offerti dagli stand gastronomici.Per prenotazioni: Ecosistema 0542/628143 (ore ufficio) – 333/4786211 – 347/5551800ore 11,00 Presso la sede della Comunità Montana incontro per la valorizzazione e la promozione dell'olio extravergine d'oliva della Valle del Santerno dal titolo:“L'OLIO DELLA NOSTRA VALLE” Introduce e coordina: Costanzo Versari, Presidente della Comunità MontanaIntervengono: Dr. Franco Spada, Presidente dell'ARPO Emilia RomagnaProf. Roberto Rinaldi Ceroni, Docente dell'Istituto Agrario Scarabelli di ImolaBruno Bertuzzi, imprenditore agricolo, Vice Presidente CIAGiorgio Frabboni, olivicoltoreConclude: Gabriella Montera, Assessore all'Agricoltura della Provincia di Bolognaore 11,00 apertura stand gastronomici: ►► Frittelle di Marroni di Castel del Rio►► Piè Fritta di Fontanelice ►► Maccheroni di Borgo Tossignano ►► Polenta di Tossignano ►► Garganelli di Codrignano ►► Ravioli di Casalfiumaneseore 11,30 “Le tipicità della Valle raccontate dai nostri ragazzi - visita alle aziende agricole del territorio” - presentazione dei lavori prodotti dai ragazzi delle scuole elementari e medie della Valle del Santerno, coordinati dal Prof. Giuseppe Emiliani (Vice-Preside dell’Istituto Comprensivo di Borgo Tossignano): 1 ° tema: il vino - 3a media di Fontanelice - Azienda agricola Cornacchia, produzione e vendita di
vini doc; 2° tema: l'olio d'oliva - 3a media di Casalfiumanese - Frantoio Rossi Virgilio, raccolta, lavorazione e produzione di olio d'oliva; 3° tema: il formaggio - 3a media di Castel del Rio - Caseificio Bordona, produzione e vendita di formaggi; 4° tema: la frutta - 3a media di Borgo Tossignano - Azienda Agrimola, produzione, lavorazione e vendita di frutta; 5° tema: il marrone pane dei poveri - 5a elementare sez. A di Borgo Tossignano - Azienda agricola Rontini, produzione e vendita di marroni e derivati; 6° tema: la trasformazione aziendale - 5a elementare di Castel del Rio e Sassoleone Azienda agrituristica Ca' Monti, agriturismo, produzione e vendita di marmellate; 7° tema: il latte - 5a elementare di Fontanelice - Azienda agricola Mazzanti, produzione e vendita di latte; 8° tema: la Razza Romagnola - 5a elementare sez. B di Borgo Tossignano - Azienda agricola Turrini, produzione e vendita di mucche e vitelli da carne di Razza Romagnola ore 15,00 Le Sagre si raccontano: storie e aneddoti raccontati dai prota
gonisti delle sagre della Valle del Santerno.ore 15,30 Spettacolo di cabaret con il comico romagnolo PAOLO CEVOLIDal mattino, per le vie del paese, spettacoli con artisti di strada.ore 19,30 Chiusura della manifestazioneTutte le iniziative si svolgono a Fontanelice (BO) in via VIII Dicembre.
