Per non dimenticare

Il misterioso ingrediente 7X


12 MARZO 1894 - si vende la prima bottiglia di Coca-ColaTutto era cominciato in un giorno di maggio del 1886 dietro la casa di John S. Pemberton ad Atlanta in Georgia. Pemberton era un farmacista che aveva fondato una sua industria farmaceutica, la Pemberton Chemical. Fra le sue molte "medicine" vi erano l'estratto di Styllinger (una medicina per il sangue), "Gingerine", "Globo di fiore di sciroppo per la tosse", tintura per capelli e "Triplex pillole" per il fegato. Era quello il periodo d'oro per le medicine artigianali, tutto era lecito se si riusciva a convincere la gente che il prodotto curava l'insonnia, faceva crescere i capelli oppure guariva la stitichezza.L'8 maggio 1886, nel giardino dietro casa al n.107 di Marietta Street, Pemberton preparò lo sciroppo per un nuovo tonico in una caldaia di ottone. Era fatta di una mistura di lime, cannella, foglie di coca, noce di cola e caffeina . Più avanti venne aggiunta dell'acqua gassata, sembra in modo assolutamente cauale,  e la famosissima bevanda era pressoché pronta. Al suo inizio fu usata come tonico per i nervi e il cervello e come "elisir" contro il mal di testa E' Joseph Biedenharh, commerciante nel Mississippi, che per primo ha l'idea di metterla in bottiglia e la distribuisce nel suo stato. L'idea della bottiglia nasce da un presupposto: "Dobbiamo trovare una bottiglia che qualunque persona riconosca anche al buio. Una bottiglia unica al mondo", si erano detti. E così avvenne. Il disegnatore dell'ormai mitica bottiglietta si chiama Earl Dean.  Poche bottiglie al mondo hanno lo stesso riconoscimento.Ma quali sono oggi gli ingredienti della Coca-Cola? Ebbene questo è un segreto, nascosto con più cura di alcuni segreti del Pentagono.  Solo alcune persone hanno avuto il permesso di partecipare alla preparazione della formula e, di queste, quasi tutte conoscono gli ingredienti solo numericamente; tanto di numero 4, tanto di numero 5 ecc. Non sanno cosa siano veramente queste sostanze, specialmente l'ingrediente più segreto, il 7X, che pare sia quello che rende la Coca-Cola unica, distinguendola da tutte le imitazioni (es. la Pepsi). Un concentrato di aromi, alla cui base si discute se vi sia il cacao (vero elisir di felicità) o un estratto di un misterioso arbusto brasiliano, conosciuto solo alle tribù dell'Amazzonia.