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NAVIGANDO TRA I BLOG... QUALCOSA DI UTILE!!
PER INIZIARE:
Sostituire la carne e le uova CON i cibi di cui al gruppo 2
(a scelta tra: legumi, piselli, grana padano, latte e latticini, frutta secca, seitan, soia, tofu e tempeh. Anche le castagne, i funghi, le banane e i cachi sono ottime fonti di proteine).
I 5 componenti della VEGPYRAMID, la piramide alimentare completa e naturale.
1) I CEREALI (pane, pasta, riso, cereali per la prima colazione). Costituiscono la base della ns. alimentazione.
Esempi: risotto ai funghi, agli asparagi, ai carciofi, maccheroncini all'arrabbiata, spaghetti aglio olio e peperoncino, orecchiette col pesto, pasta con piselli, pasta e ceci, pasta e legumi, pasta con sugo mediterraneo (principalmente zucchine, olive, piselli, volendo anche carote e patate, oppure broccoli che proteggono la vista e proteggono dai tumori e contengono molto calcio).
2) I LEGUMI, LA FRUTTA SECCA e altri cibi ricchi di proteine (soia, piselli, seitan, tofu, tempeh, ma anche grana padano latte e latticini).
3) VERDURA, privilegiando la verdura a foglia verde scura (ricca di calcio).
4) FRUTTA, le banane sono ricchissime di proteine e magnesio e sono anti-cellulite!!
5) GRASSI VEGETALI (olio di oliva, ma anche frutti oleosi e frutta secca, ricchissima di proteine).
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RICEVO UNA MAIL: Simo, aiuto, tante ca**ate..." ECCO, PRONTI, LE HO GIA' SMENTITE... E IN UN BALENO!ONNIVORO: "Secondo Gondrano l'uomo non dovrebbe mangiare alcun animale perchè di IO: E' proprio il contrario: essendo "superiore" dovrebbe dimostrare davvero di esserlo. Forse Dio per dimostrarci la sua superiorità a noi ci ha soggiogati..? La vera superiorità sta nella grandezza dell'animo, no nella meschinità dell'utilizzo della forza sui più deboli. Ad esempio, anche la leonessa è un mammifero… perché non ci mettiamo a spremere le mammelle a lei anziché alla più mite mucca..? O perché non ci mettiamo ad allevare falchi anziché i poveri e privi di difese polli..? Ecco, è proprio a questa codardia e a questa meschinità cui sto facendo riferimento che concludo che l'uomo pretende solo di essere superiore per uno status quo, ma nella pratica non dimostra affatto di esserne degno…
ONNIVORO: "Allo stesso modo, IO: Tutti questi derivati non comportano solo sofferenza, ma anche morte: leggi QUI ONNIVORO: "Questo comporterebbe un tipo di vita che lo porterebbe a IO: Informati: sono proprio le proteine d'origine animale a portare al rachitismo!!! CARNE = OSTEOPOROSI: confronta la densità ossea… ONNIVORO: "Spostandosi un po' più in là, però, dobbiamo dedurne che IO: E' chiaro che dire che un bambino è vegan non significa dire che non prende il latte dalla madre. Le femmine di ogni specie, compresa quella umana, producono un latte particolare per i propri figli, che è diverso, nella composizione, da quello di tutte le altre specie, e ogni cucciolo, per crescere sano, ha bisogno del latte di SUA madre, non di quello della madre di un cucciolo di un'altra specie.
IO: e questa la chiami "evoluzione"..? QUI ONNIVORO: "giusto dire che in base a particolari sensibilità tale controllo possa
IO: …ma quale sopravvivenza..? Pensi che i cadaveri degli animali ci servano per la ns. sopravvivenza..? Allora leggi qui: QUI O SEMPLICEMENTE, leggi QUI
ONNIVORO: "A meno che non si impedisca anche alle leonesse di mangiare le IO: Chi ha più cervello lo usi…… Perchè quando parli dell'uomo fai il paragone con il leone? Va bene, teniamolo x buono. Io in effetti non avrei assolutamente nulla in contrario se l'uomo che sceglie di mangiare carne (pur potendo farne a meno perchè esistono anche i vegetariani) ANDASSE A CACCIA e facesse davvero come "il leone con la gazzella". Almeno non avrebbe l'aggravante della PREMEDITAZIONE (aggravante che invece ha se gli animali prima li ALLEVA: e ciò sia se li alleva a conduzione familiare, sia, a maggior ragione, a livello industriale).La gazzella avrebbe comunque una vita da animale libero, nessuno la storpierebbe in vita, nessuno la priverebbe degli affetti, della gioia di un raggio di Sole, della gioia di un filo d'erba. Vivrebbe. Almeno prima di morire. Però è tutt'altra cosa la realtà degli allevamenti intensivi. Tutt'altra. Posso lasciarti il link a un cartone animato? Puoi guardarlo anche se sei al lavoro o in biblio perchè ha i sotto-titoli! QUIUN FAMOSO LUOGO COMUNE DEGLI ONNIVORI: "MA ALLORA IL LEONE CON LA GAZZELLA? GUARDA CHE E' LA VITA..o la morte...". Come per le pellicce abbiamo trovato un valido sostituto per soddisfare il ns. bisogno di ripararci dal freddo (le giacche a vento 100% poliestere), così per evitare di ammazzare come dei trogloditi per mangiare abbiamo scoperto, EVOLVENDOCI, che dalla parte proteica del grano (il glutine) si ricava il SEITAN e che questo può essere impiegato in maniera estremamente versatile in cucina: BURGER DI SEITAN, AFFETTATI DI SEITAN, POLPETTINE E COTOLETTE DI SEITAN,... tanto basta per decidere, da esseri superiori ed evoluti come alcuni di noi già sono, di preferire l'alternativa non cruenta per soddisfare allo stesso modo il bisogno di nutrirci. E stando alle tabelle nutrizionali, il SEITAN contiene addirittura il TRIPLO delle proteine contenute in una comune bistecca SENZA CONTENERE COLESTEROLO CATTIVO! Quello che contraddistingue l'uomo dalle bestie è il fatto che l'uomo HA SEMPRE UN'ALTERNATIVA |
Inviato da: orsomalindi
il 13/10/2007 alle 14:20
Inviato da: manniroma
il 31/08/2007 alle 20:27
Inviato da: Jndiah
il 31/08/2007 alle 20:21
Inviato da: Janus_81
il 26/08/2007 alle 09:26
Inviato da: cicciottella2007
il 23/08/2007 alle 02:22