Marmellate,conserve da regalare a Natale

Ho incominciato presto,quest'estate e all'inizio dell'autunno,ho pulito verdura,pelato cipolle,grigliato peperoni,sbucciato,asciugato,sbollentato....Insomma ho fatto la formichina ed ora mi ritrovo un sacco di bei barattoli con dentro ogni ben di di Dio.Ho fatto soprattutto cose alternative,come per esempio marmellate ai peperoni,alle cipolle di Tropea,alla mela e menta da gustare con gli arrosti meglio ancora con i formaggi piemontesi.Ho messo via i pomodori verdi,quelli che rimangono attaccati alle piante a fine stagione e che nessuno vuole più mangiare,li ho sbollentati e lasciati asciugare,messi via con aglio olio e basilico,sono rimasti belli croccanti e gustosissimi.La cosa più interessante è che ora mi ritrovo dei prodotti di qualità pronti per essere confezionati e regalati,non dovrò spendere altri soldi per i doni di Natale agli zii ed ai cugini.Posto la foto dei primi confezionamenti,chissà un altr'anno proporrò anche al parentado se li vogliono comprare...