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Marmellate,conserve da regalare a Natale

Post n°905 pubblicato il 17 Dicembre 2013 da R3nata
 

Ho incominciato presto,quest'estate e all'inizio dell'autunno,ho pulito verdura,pelato cipolle,grigliato peperoni,sbucciato,asciugato,sbollentato....Insomma ho fatto la formichina ed ora mi ritrovo un sacco di bei barattoli con dentro ogni ben di di Dio.Ho fatto soprattutto cose alternative,come per esempio marmellate ai peperoni,alle cipolle di Tropea,alla mela e menta da gustare con gli arrosti meglio ancora con i formaggi piemontesi.Ho messo via i pomodori verdi,quelli che rimangono attaccati alle piante a fine stagione e che nessuno vuole più mangiare,li ho sbollentati e lasciati asciugare,messi via con aglio olio e basilico,sono rimasti belli croccanti e gustosissimi.La cosa più interessante è che ora mi ritrovo dei prodotti di qualità pronti per essere confezionati e regalati,non dovrò spendere altri soldi per i doni di Natale agli zii ed ai cugini.Posto la foto dei primi confezionamenti,chissà un altr'anno proporrò anche al parentado se li vogliono comprare...

 

 
Rispondi al commento:
gioia58_r
gioia58_r il 17/12/13 alle 10:04 via WEB
ottima idea Renata, io l'ho fatto qualche anno fa con le mie conserve, che variavano da melanzane e zucchine sott'aceto, a pesche sciroppate...il tutto del mio orto, ma ultimamente son diversi anni che l'orto è diventato tirchio:( buongiorno
 
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