Creato da soleluna7e8 il 20/04/2010

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io, il mio sole, il mio piccolo universo, in attesa di una nuova stellina che lo illumini!

 

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Luna, la matematicae la cucina!

Post n°129 pubblicato il 14 Ottobre 2010 da soleluna7e8


Ragazze io sono sempre stata una cima a scuola, infatti sono finita col prendermi anche una laurea, giusto per farvi capire come funzionano le università in italia se hanno dato una laurea a me!!! ahah!

Ma arriviamo alla domanda, domani è il mio onomastico e dovrei fare una torta, mi cimento nel pan di spagna!

Adesso io ho una teglia più grande di quella che riportano per la ricetta da 6 uova, quindi vorrei fare 8 uova! e qui arrivano problemi matematici


Se la ricetta mi porta 6 uova, 180g di zucchero, 75g di farina e 75g di fecola di patate... quanta farina, fecola e zucchero devo mettere se voglio fare 8 uova?

Aiutooooo! non ho voglia di mettermi a fare calcoli... ma forse se mi ci metto posso anche arrivarci!!!


Mi dite voi che ricetta usate per il pan di spagna!!!

Forse ci sono arrivata!!! 8 uova, 240 di zucchero, 100 farina, 100 fecola... mi sento un genio!

 

Commenti al Post:
sposa_di_giugno
sposa_di_giugno il 14/10/10 alle 10:38 via WEB
ESATTO! Proporzioni perfette :-)
 
 
soleluna7e8
soleluna7e8 il 14/10/10 alle 11:06 via WEB
fiuuu!!! ormai l'ho già infornata! speriamo cresca! :)
 
milena_milly
milena_milly il 14/10/10 alle 10:48 via WEB
oddio sia in matematica che in cucina sono una frana!!!...
 
 
soleluna7e8
soleluna7e8 il 14/10/10 alle 11:07 via WEB
ecco, appunto, anche io!
 
volevofareilcuoco
volevofareilcuoco il 14/10/10 alle 11:06 via WEB
Guarda secondo me la puoi fare anche con la ricetta normale,il pan id spagna fatto bene cresce sempre tantissimo e quindi no ti dara' problemi,se vuoi la mia vai sul mio blog e c'è il link a dx
 
 
soleluna7e8
soleluna7e8 il 14/10/10 alle 11:09 via WEB
A me non cresce mai!!! neanche con il pan degli angeli! questa ricetta classica che è senza figurati se mi viene!!! però la teglia è davvero enorme rispetto alla classiva 26 cm... mah! cmq da te ho letto il procedimento e mi è stato utilissimo, il rapporto più o meno era quello che volevo usare... speriamo adesso che non venga troppo alta!!! ^_^
 
   
volevofareilcuoco
volevofareilcuoco il 14/10/10 alle 11:12 via WEB
hai usato l'acqua bollente un cucchiaio per ogni tuorlo?????
 
     
volevofareilcuoco
volevofareilcuoco il 14/10/10 alle 11:14 via WEB
calcola che la mia ricetta in una teglia da 26 viene alta da fare 2 strati quindi in una piu' grande e' perfetta....
 
     
soleluna7e8
soleluna7e8 il 14/10/10 alle 11:24 via WEB
ormai è infornata... se non cresce altre 5 uova le ho!!! però fare proceda bene! sono fiduciosa :) la teglia è 32 e devo fare un solo strato, mi sa cresce troppo davvero ahah! sarebbe il colmo, una volta è cresciuto a scesa negli ultimi 5 minuti restando inchiommata, una volta non è mai cresciuta, adesso se viene troppo alta sarebbe il massimo!!! :)
 
     
soleluna7e8
soleluna7e8 il 14/10/10 alle 11:25 via WEB
certamente! tutto alla lettera... e cucchiai di argento!
 
     
volevofareilcuoco
volevofareilcuoco il 14/10/10 alle 11:32 via WEB
Bedrai che va benissimo,e cmq,non sempre riesce e non sono vere molte dicerie tipo quella di non aprire il forno,io lo faccio sempre,e rimangono sempre bene,ma capita che i dolci facciano flop....
 
     
soleluna7e8
soleluna7e8 il 14/10/10 alle 11:43 via WEB
sembra sia cresciuta... adesso è in forno a raffreddare con porticina aperta! forse questa volta ce l'ho fatta! speriam di non cantare vittoria troppo presto!
 
     
volevofareilcuoco
volevofareilcuoco il 14/10/10 alle 11:53 via WEB
dai che va bene.....brava
 
cenerentola.moderna
cenerentola.moderna il 14/10/10 alle 11:56 via WEB
oddio teso nn posso aiutarti piu di tanto...io essendo una zero in matematica...faccio sempre un po a caso :)
 
 
soleluna7e8
soleluna7e8 il 14/10/10 alle 12:00 via WEB
mai andare in caso in cucina, sopratutto per i dolci, le dosi in pasticceria sono fondamentali! :)
 
   
cenerentola.moderna
cenerentola.moderna il 14/10/10 alle 12:12 via WEB
ecco perche nei dolci mi devo perfezionare :) per ora sul salato andare anche un po a naso mi ha sempre portato ottimi risultati...ma nel dolce ancora sono una dilettante :)
 
GI_NEVRA
GI_NEVRA il 14/10/10 alle 12:43 via WEB
lo zucchero mi sembra troppo, ma per la farina e la fecola secondo me ci siamo!!!
 
 
soleluna7e8
soleluna7e8 il 14/10/10 alle 12:48 via WEB
mi sa che verrà superdolcissima visto che è farcita con nutella! mi sa che è meglio evitare di andare a fare le analisi sabato se no sai la glicemia!!! hihi
 
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ABBRACCIARE LA VITA

Ho perdonato gli errori quasi imperdonabili,

Ho provato a sostituire persone insostituibili

E dimenticato persone indimenticabili

Ho agito per impulso,

sono stata delusa dalle persone che non pensavo lo potessero fare,

ma anch’io ho deluso.

Ho tenuto qualcuno tra le mie braccia per proteggerlo;

mi sono fatta amici per l’eternità.

Ho riso quando non era necessario

Ho amato e sono stata riamata,

ma sono stata anche respinta.

Sono stata amata e non ho saputo ricambiare.

Ho gridato e saltato per tante gioie tante

Ho vissuto d’amore e fatto promesse di eternità,

ma mi sono bruciata il cuore tante volte!

Ho pianto ascoltando la musica o guardando le foto

Ho telefonato solo per ascoltare una voce

Io sono di nuovo innamorata di un sorriso

Ho di nuovo creduto di morire di nostalgia e…

ho avuto paura di perdere qualcuno molto speciale (

che ho finito per perdere)…ma sono sopravvissuta!

E vivo ancora ! E la vita, non mi stanca …

E anche tu non dovrai stancartene.

Vivi!! E’ veramente buono battersi con persuasione,

abbracciare la vita e vivere con passione,

perdere con classe e vincere osando,

perchè il mondo appartiene a chi osa!

LA VITA E’ TROPPO BELLA

per essere insignificante !

(Charles Chaplin)

 
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