Essere Celiaci oggi, e dover seguire una dieta senza glutine, è sicuramente più facile che negli anni passati. L'informazione che fa l'associazione italiana celiachia (AIC) da ormai trent'anni ha portato i suoi frutti, dal riportare puntualmente le novità in campo medico, alle novità nel settore dell'alimentazione. Da gennaio di quest'anno anche la Regione Lazio, allineandosi alle regioni più lungimiranti, ha liberalizzato l'erogazione dei prodotti senza glutine estendendo la possibilità di ritiro anche agli esercizi commerciali.Questa è una grandiosa novità per chi era costretto fino a poco tempo fa a fare la spesa esclusivamente all'interno delle "simpaticissime" farmacie, conosciamo tutti benissimo l'odiosa sensazione di dover dipendere da quel paludato camice bianco che tra un pampers e una cardio aspirina ti tirava fuori anche la tua romantica cenetta.....Non si dovrebbero dover comprare medicine e cibo nello stesso posto, e poi bombardarci con tutti i discorsi su : Non sentirti isolato sei celiaco non malato!!!! Grazie! Allora perché devo comprare da te il termometro e il pane???? ( L'Italia delle contraddizioni...!!!)A me sembra un'ottima novità! Ora non ci resta che osservare e vedere come i differenti negozi interpreteranno la normativa e varieranno,si spera in meglio il nostro stile di vita!Vediamo come proseguirà......P.S. Personalmente ho deciso di accettare la sfida e tentare di costruire un nuovo concetto di negozio associando la familiarità di un gesto quotidiano come fare la spesa con la tranquillità di acquistare i prodotti senza glutine garantiti dal Ministero della Salute.
liberalizzazione prodotti senza glutine
Essere Celiaci oggi, e dover seguire una dieta senza glutine, è sicuramente più facile che negli anni passati. L'informazione che fa l'associazione italiana celiachia (AIC) da ormai trent'anni ha portato i suoi frutti, dal riportare puntualmente le novità in campo medico, alle novità nel settore dell'alimentazione. Da gennaio di quest'anno anche la Regione Lazio, allineandosi alle regioni più lungimiranti, ha liberalizzato l'erogazione dei prodotti senza glutine estendendo la possibilità di ritiro anche agli esercizi commerciali.Questa è una grandiosa novità per chi era costretto fino a poco tempo fa a fare la spesa esclusivamente all'interno delle "simpaticissime" farmacie, conosciamo tutti benissimo l'odiosa sensazione di dover dipendere da quel paludato camice bianco che tra un pampers e una cardio aspirina ti tirava fuori anche la tua romantica cenetta.....Non si dovrebbero dover comprare medicine e cibo nello stesso posto, e poi bombardarci con tutti i discorsi su : Non sentirti isolato sei celiaco non malato!!!! Grazie! Allora perché devo comprare da te il termometro e il pane???? ( L'Italia delle contraddizioni...!!!)A me sembra un'ottima novità! Ora non ci resta che osservare e vedere come i differenti negozi interpreteranno la normativa e varieranno,si spera in meglio il nostro stile di vita!Vediamo come proseguirà......P.S. Personalmente ho deciso di accettare la sfida e tentare di costruire un nuovo concetto di negozio associando la familiarità di un gesto quotidiano come fare la spesa con la tranquillità di acquistare i prodotti senza glutine garantiti dal Ministero della Salute.