GUSTO & BENESSERE

ESSERE PERENNEMENTE PREOCCUPATI DA CIO' CHE MANGIAMO NON CI FA VIVERE BENE!!!

Siamo sempre sotto assedio quando andiamo a fare la spesa. Ci sentiamo un po malati quando andiamo in farmacia per comprare biscotti e salatini..., io personalmente sono sempre un po scettico quando vado in un ristorante, in un pub, o in un negozio che quasi sicuramente non sa neanche che cosa significhi essere intolleranti ad un'alimento, ne tanto meno essere CELIACI, se ne sentono di tutti i colori e non vale la pena raccontarli. Però bisogna reagire a questa sgradevole sensazione che ci portiamo dietro!!. Io nel mio piccolo ho provato a cambiare  questa tendenza, a vedere il bicchiere mezzo pieno, informandomi molto, parlandone il più possibile con chi tutti i giorni inciampa in quei piccoli e grandi disservizi che la nostra città" Roma" ci propina senza rendersene conto, o forse si. Ho sfruttato la possibilità che la Regione Lazio ha dato a chi ha un'attività commerciale di diventare un punto vendita accreditato per l'erogazione dei prodotti senza glutine, diventando il primo negozio alimentare che dal fresco al surgelato ha tutta  la gamma di prodotti che servono per un'alimentazione sana e garantita. Ma il punto non è solo questo, perché finché non cambieremo la visione che abbiamo di noi stessi, non potremo sentirci pienamente liberi di mangiare serenamente, e questo non ci fa bene!!.

Spero che in questo blog come in tanti altri dove noi conversiamo ,possiamo essere utili ha chi ha dubbi o richieste, che noi con la nostra esperienza cerchiamo  di colmare....