Brutta, sporca, scura scura,dentro il mar non fa figura.Ma se è pronta da mangiare,è davvero un altro affare!Delle cozze gratinatene puoi fare scorpacciate,La ricetta più apprezzataè la cozza all’impepata.Assolute, o all’occasionecon un poco di limone,queste cozze sono egregie.Sono come le ciliegie:una sola ti si strozza,ma da cozza nasce cozza.Mangiar cozze non fa male,se non superi il quintale! (dal web)