Che dite, ce la farò?? Si accettano scommesse.Da qui in poi sarò al limite dei miei limiti. Veramente ci sono già.Come l'anno scorso, devo pensare io al pranzo di natale, da dodici a quattordici persone.Non voglio tediare nessuno, per maggiori dettagli si può vedere dicembre 2003. Virgolette.Quest'anno è, se possibile, peggio. Più impegni collaterali, più preoccupazioni, meno energie.Già sto facendo dei casini, dimentico cose, trascuro cose. Ho combinato un casino per il ragù che dovevo fare in anticipo e congelare per santo stefano.Santa banana (e qui ci vuole proprio!), se tolgo dal congelatore la carne tritata una sera, pensando di cucinare il ragù la sera successiva, e poi la sera successiva la passo inaspettatamente con una persona cara che sta vivendo un momendo veramente drammatico, e torno a casa a mezzanotte, che faccio? Rimando alla sera dopo. Per via che di giorno lavoro, e poi altre cose da fare... e quella sera, ok, mettiamo su il ragù. Faccio il soffrittino con lo scalogno, la carota, il sedano, uno spicchio d'aglio, rosolo la carne tritata, sale e pepe e vino bianco. E' ora di aggiungere i pelati.Quali pelati? Quelli che stanno al supermercato, ovvio, perché in casa (cazzo cazzutissimo cazzo) non ce n'è neanche una scatola.Dove hai la testa, Annamaria, dove?Pentola raffreddata, in frigo. Domani tornando dal lavoro compro i pelati e finisco di cucinare lo stramaledettissimo ragù.Domani è oggi. Oggi dopo il lavoro, tutt'una serie di cose da fare (ho una lista lunga così), poi devo passare in negozio dai miei, poi mio figlio mi dà un passaggio e mi racconta della ragazza con cui sta uscendo (non ci vediamo spesso, anche se abitiamo a 50 metri, più o meno, di distanza), e io che penso che devo ricordarmi i pelati. Poi scendo dalla macchina e incontro il mio vicino con cui sto collaborando per i mille problemi di questo condominio appena nato e molto incasinato. Quando entro in casa sono le nove meno venti.Naturalmente i pelati sono ancora al supermercato. Altro che ragù. Stasera ho trasformato parte di quella carne in un chili messicano.Ho cotto del riso basmati, e ho cenato.Spero che il peperoncino in dose extralarge mi risparmi un'intossicazione.E questo è solo un microscopico particolare. Così sta andando il quotidiano.. Ecco perché si accettano scommesse..
Post N° 205
Che dite, ce la farò?? Si accettano scommesse.Da qui in poi sarò al limite dei miei limiti. Veramente ci sono già.Come l'anno scorso, devo pensare io al pranzo di natale, da dodici a quattordici persone.Non voglio tediare nessuno, per maggiori dettagli si può vedere dicembre 2003. Virgolette.Quest'anno è, se possibile, peggio. Più impegni collaterali, più preoccupazioni, meno energie.Già sto facendo dei casini, dimentico cose, trascuro cose. Ho combinato un casino per il ragù che dovevo fare in anticipo e congelare per santo stefano.Santa banana (e qui ci vuole proprio!), se tolgo dal congelatore la carne tritata una sera, pensando di cucinare il ragù la sera successiva, e poi la sera successiva la passo inaspettatamente con una persona cara che sta vivendo un momendo veramente drammatico, e torno a casa a mezzanotte, che faccio? Rimando alla sera dopo. Per via che di giorno lavoro, e poi altre cose da fare... e quella sera, ok, mettiamo su il ragù. Faccio il soffrittino con lo scalogno, la carota, il sedano, uno spicchio d'aglio, rosolo la carne tritata, sale e pepe e vino bianco. E' ora di aggiungere i pelati.Quali pelati? Quelli che stanno al supermercato, ovvio, perché in casa (cazzo cazzutissimo cazzo) non ce n'è neanche una scatola.Dove hai la testa, Annamaria, dove?Pentola raffreddata, in frigo. Domani tornando dal lavoro compro i pelati e finisco di cucinare lo stramaledettissimo ragù.Domani è oggi. Oggi dopo il lavoro, tutt'una serie di cose da fare (ho una lista lunga così), poi devo passare in negozio dai miei, poi mio figlio mi dà un passaggio e mi racconta della ragazza con cui sta uscendo (non ci vediamo spesso, anche se abitiamo a 50 metri, più o meno, di distanza), e io che penso che devo ricordarmi i pelati. Poi scendo dalla macchina e incontro il mio vicino con cui sto collaborando per i mille problemi di questo condominio appena nato e molto incasinato. Quando entro in casa sono le nove meno venti.Naturalmente i pelati sono ancora al supermercato. Altro che ragù. Stasera ho trasformato parte di quella carne in un chili messicano.Ho cotto del riso basmati, e ho cenato.Spero che il peperoncino in dose extralarge mi risparmi un'intossicazione.E questo è solo un microscopico particolare. Così sta andando il quotidiano.. Ecco perché si accettano scommesse..