chef and the city

M.V.


tamara è davvro la classica RAGAZZA DA SPOSARE , parla 4 lingue , i suoi mi adorano , studia , lavora in banca con suo papà d'estate , la domenica facciamo lunghe passeggiate in moto , posso dire che per qualche mese ho avuto una vita di coppia perfetta (ad eccezione di qualche mia fughetta con un'amica di D , mogna...), fatta di cenette romantiche al lago , passeggiate in montagna a casa dei suoi e discoteche e amici da me .. e mi adorava. era innamoratissima di me . destino vuole che a lavoro zaccagno e vado via , mi ingaggiano per aprire un ristorante una 30 di km piu' in la. i lavori pero' vanno a rilento e mi ritrovo a far nulla da giugno a settembre , cmq pagato al 50%. non mi piace stare a casa , non sopportavo i miei , mi rinchiudevo in garage a lavorare al restauro del celica turbo, il primo dei sogni che ho realizzato nella mia vita :) , ne sognavo una da quando avevo 13 anni e finalmente me l'ero comprata...la adoravo , tenuta 3 anni (come E!) , mai tenuto un mezzo così a lungo.Divagazioni a parte decido di trovarmi qualcosa da fare e nell'estate del 2004 sbarco in valle vigezzo a fare ... il barista! croce e delizia , mi sono divertito un mondo.per fare il quadro della situazione ero la "novità" del luogo , e mi ritrovavo spesso qualche ragazza che mi aspettava a chiusura locale , verso le 2 , che si traduca nell'arrivare a casa verso le 6 di mattina , con Tamara che nel contempo il week end veniva in italia a trovarmi e mi aspettava a casa con i miei. sono stato una merda. rentravo a orari assurdi , lei già dormiva in camera mia , mi mettevo a letto e ingenua mi diceva "come mai cosi' tardi?"   "hai ragioe scusa, ma G. (il mio capo) si è mollato con la ragazza , era un po' cosi' , già abbiamo finito tardi e sapendo che tu dormivi tranquilla son rimasto a fargli compagnia "   "hai fatto bene" mi diceva , mi cercava ed io mi giravo e dormivo , che idiota.vabè , dopo le varie patrizia , melissa, angelica , rossana ecc ecc , un pomeriggio stavo caricando un pò di cd nel lettore dietro al bancone e senso "spash" ... lavato .. maglietta fradicia. vedo G. arrivare con un secchio in mano : eravamo ufficialmente in guerra di gavettoni con la gelateria di fronte. spettacolo!!!! carichiamo i secchi in garage e parte un incursione tra turisti e cameriere che ci guardano perplesse. non ricordo bene cosa o come successe , anche perchè ancora non conoscevo le ragazza della gelateria , ma ci ritroviamo nel loro bagno con una barricata dietro la porta. non sapevo che avrei lavato con 40 ltri d'acqua Emanuela.emanuela , o per lo piu' manu  (da li qualcuno pensa che ilmio tatuaggio MV siano le sue iniziali) è --- è ----- è in pratica la versione umana di "valentina" di crepax , ma con i capelli cortiil giorno del gavettone non la guardai nemmeno in faccia . la vidi entrare la sera al pub , dopo le 23 quando loro chiudevano. salopette di jean , maglietta nera etatuaggio sul polso destro. rimasi folgorato ...anche perchè , nonostante io ignoravo  chi fosse , mi guardo' incazzata, e mi fece la lingua.non ricordo dove ho letto "le piu' grandi storie d'amore iniziano con un vaffancuxo" giorno successivo , ore 17 , arriva e si pianta al bancone , piadina speck e brie e martini bianco senza limone. decisamente sono cose che lasciano il segno. passano 3-4 sere così , finchè una volta rimane li fino a chiusura e la porto a casa.anche la sera successiva la portai a casa , ma all'alba. se la celica avesse avuto la possibilità sarebbe impallidità. un vulcano , un 'intesa di pelle e una chimica da mandarmi completamente fuori di testa.io è lei eravamo uguali , identici , probabilmente fu per questo che riuscì a mettermelo in cuxo. nell'aprile 2005 ma da li ad aprile passai veramente dei bellissimi momenti con lei , alternati ad atri di disperazione. E, purtroppo ha una brutta malattia genetica che la costringe  cicli di antibiotico in ospedale a milano un paio di volte l'anno , che la porta a chiudersi in se stessa , e come la maggior parte dei figli di genitori separati , a pensare di essere sempre lei la causa del problema e scappare.Le sono sempre accanto , tanto che tra lei , l'ospedale , i lavoro al ristorante in svizzera che intanto a veva aperto dove mi trattavano di emme , l'allenamento e i problemi a casa , mi ammalai anch'io . mi rifugiavo nella cosa che non potevo permettermi , il cibo , per poi vomitare l'anima. una sera decisi di rientrare prima in svizzera dove avevo tenuto la mansarda , e mi imbattei in E sul treno. tuti e due impegnati finimmo comunque a letto . per l'ultima voltaper cercare di avvicinarmi un pò a manu torno nel ristorante dove lavoravo precedentemente che intanto aveva cambiato gestione ,  ma a marzo del 2005 di punto in bianco lo stronxo dichiara fallimento e mi ritrovo  a casa "vabè , c'è la salute , c'è l'amore, si tira avanti" era la domenica successiva alla festa del papà. ero a pranzo con manu dai miei . stranamente con lei accanto riuscivo a digerire anche mio padre , che stavedeva per lei (mai successo con nessun altra) mia madre che cucina , la tv che parla e mio padre che inizia a balbettare incomprensibilmente. se ne ando' al 27 di aprile 2005 , in un lampo , come nulla fosse. fottuto cancro.e manu fu l'unica persona a non farsi sentire , a non venire al funerale , a lasciarmi SOLO . c'erano lalla. luca , E ,pippo e sua moglie , i colleghi di briga e una marea di gente he voleva bene a mio padre e io nemmeno conoscevo , ma lei noio in compenso avevo i capelli fuxia, e me ne sbattevo , perchè in fondo mio padre mi voleva bene cosi'.arrivai a vomitare sangue , che merda.per fortuna trovai lavoro la settimana dpo sempre in svizzera tedesca , almeno qualcosa mi staccava la testa. al funerale di mio padre non piansi , non avevo tempo , dovevo tenere mia mamma. ho sempre invidiato i miei. si sono conosciuti a 32 anni , si sono sposati dopo 3 mesi . dopo 3 anni hanno avuto me e sono sempre stati uno accanto all'altro fino a quel momento , e forse anche dopoio pero' pensavo fosse colpa di mio padre. del suo fumare , del troppo lavoro , dello stress. feci la cosa che piu' a lui stava sulle palle. mi comprai la prima moto da strada . un vecchio cbr 600 del 97. vecchio ma in grado comunque di andare oltre i 240km/h . tanto non mi importavaper la prima volta da quando avevo 13 anni pesavo meno di 80kg, andavo a lavoro in macchina in quanto non riuscivo a combinare gli orari miei con i mezzi pubblici , iniziavo alle 16 e finivo alle 22:30 quando non c'erano piu' bus , e spesso andando a briga mi ritrovavo a fermarmi sopra il viadotto piu' alto a guardare giu'.A lavoro conobbi N , nipote della titolare , parlava solo tedesco e inglese , lavorava in ospedale li vicino e veniva qualche sera la settimana a fare extra. beveva e fumava parecchio , ma non avevo di meglio da fare e mi ritrovai praticamente  a passare l'estate da lei ; finivo in hotel , andavo da lei , passavo la notte li , alle 5 e mezza lei si alzava per andare a lavoro e io tornavo in italia , una doccia e andavo a fare extra in un altro albergo in valle. alle 2 finivo , un salto a casa a salutare mia mamma e tornavo in svizzera.tutta l'estate cosi' , fino a ottobre , a fine stagione . ero a casa sua , a mollo nella vasca per i caxxi miei quando suona il telefono : "mi manchi" ... manu. mollo tutto e vado da lei , tanto le fumatrici mi avevano sempre dato fastidioero arrivato a perdonarle l'avermi lasciato solo il 27 aprile, a giustificarla , a comprenderla se possibilie .. e non avrei mai piu' perdonato qualcosa cosi a qualcun'altro/apassarono un paio di mesi , e a natale la sua ennesima crisi.andai a farmi un tatuaggio sul cuore : "M V"Mai Voltarsi : non ripescare nulla del passatoMi Vida : vengo prima ioMa Vaffanxxxo : perchè ci vuole spesso anche quelloe "abbasso la vita"  , per come la conoscevo io. la "M" non è propriamente tale , se la si osserva un secondo ci si accorge che è una "W" rovesciata.e intanto continuavo a lavorare in svizzera  , posto annuale ( talmente simpatico che dovrei riuscire ora , dopo una bella causa , ad incassare lo stipendio di marzo 2006) ma dopo 5 anni di frontaliere ne ho piene le scatole, gli orari sono assurdi e il franco svizzero scende, decido cosi di tornarmene in italia , sul lago maggiore . mando qualche curriculum e trovo posto a partire da metà maggio in un bell'hotelintanto per arrotondare vado a fare il pizzaiolo in un locale appena rinnovato vicino a Domo e , sorpresa , in cucina c'è Fede.  la sera si riprese a uscire , io , lei , il suo moroso e gli altri che lavoravano li ,tra i quali valentina.mi ritrovo a portarla a casa una sera , dopo che ci eravamo fatti tutti una birra post lavoro al pub (tranne me , non mi piace)mi rendo conto ora metre scrivo che qualcosa li è cambiato ; non so se fu lo stress accumulato con il tempo , le delusioni , le incertezze , la prorompente fisicità di valentina , ma per la prima volta davanti ad una ragazza mi trovai in imbarazzo , per fortuna fece tutto lei. Rimanemmo insieme qualche mese , poi mi mollo apparentemente senza motivo ; fui Fede a scoprire che invece si scopaxa il suo capo , ok ... guardai il tatuaggio e tornai in concessionari , "mi vida"  , prima io ... bene ... diedi dentro la cbr 600 e mi presi la 1000... 160cv su 170kg ,  a 293 km/h è un modo migliore di morire che per tumore o altro pensai.