chef and the city

coscienza all'interno di un viaggio


e si viaggia stamattina , dopo 3 ore sveglio mi concedo una pausa cappuccio e mi va di mettere giu' qualche riga , dei mille pensieri che come sempre mi girano in testa... vita da blogger :)è un viaggio senza la mandarina , in compagnia della piccola utilitaria coreana a gas di mia madre , 6000 € nuova.... ed è mentre guidavo che ci ragionavo , non è certo una grande passista , con il motore che a 100 km/h già brontola a 3500 giri , e non voglio tirarle il cllo piu' di tanto , cosi' me la prendo con calma.. ed è viaggiando con calma che trovo mille emozioni, quel profumo che ha il mondo prima dell'alba , di umidità , di rugiada , quei profumi che escono dalle panetterie in centro , e poi continuare viaggiando in autostrada , con la radio che passa canzoni che senti da una vita eppure non ti sei mai soffermato ad ascoltare , troare una milano con il cielo limpidop e nuvole rosa...quante volte capita nella vita? e tutto questo su uno scatolino rosso senza nemmeno i vetri elettrici.. ma allora cos'è stare al mondo , quando qualche post fa parlavo di volermi prendere l'auto nuova?ho davvero bisogno di quella berlina da 35000€ e 240km/h?abbiamo davvero bisogno di imprecare perchè non si puo'' andre a piu' di 130all'ora?ma per poi correre dove? che fretta abbiamo? ci pensate a com'è contorta la vita che abbiamo creato , frenetica , di fretta , dove viviamo buciando oni cosa , consumando , puo' sembrare una stronzata detta cosi' , ma ci pensate a quei rappresentanti che viaggiano a  180 prenni in autostrada , e per cosa? per arrivare a casa ancora pieni di tensione la sera , litigare con la moglie e divorziare?ne conosco tanti..abbiamo bisogno di quei centri commerciali aperti la domenica? 20 anni fa non esistevano... ho avorato nella gdo , e tenere aperto la domenica ha un'impennata di costi del prodotto pazzesca , personale i piu' , perchè i turni vanno fatti , maggiorazionedegli straordinarie , consumo di utenze ...e a risentirne siamo noi per questa "comodità" della domenica in coda alla cassa a pagare un litro d'acqua in bottiglia come 1000 litri di quella del rubinetto..e da li tanti pensieri , come tipico della mia testa..c'è bisogno di avere le scarpe di prada , quando è cosi' bello camminare scalzi , sentire le vibrazioni della terra , o il frescoo di un prato in primavra , o quella sensazione di benessere , di festa , che da la sabbia di una spiaggia d'estate?c'è bisogno di indossar tutti i giorni quel completo da mille euro di versace o cavalli , per poi desiderare tutto l'anno quella settimana nella quale stai con le infradito e bermuda da 10€?ho bisogno di spendere 2-300 € per l'anteprima della scala quando gli 883 hanno creato "come mai" ?sono tutte cose che possono indubbiamente piacere , degustibus , ma che non sono necssarie ;perchè se le troviamo davvero indispensabili è perchè abbiamo fatto ammalarei il mondo e non sappiamo piu' gioire del semplice essere vivi.e mi rendo conto di essere fortunato se riesco ad asaporare tutti questi piccoli attimi di felicità , potrei sicuramente essere di piu' nella mia vita , penso per esempio a quando il mio vecchio istruttore mi chiese se volevo fare gare di body building ..ma perchè? per diventare esaurito nell'assenza di carboidrati?  penso che potrei essere il migliore chef del mondo se lavorassi il doppio delle ore che faccio adesso, ma se un giorno la mia donna dovesse essere un critico culinario so che non troverebbe mai un ristorante miglior di casa , perchè nessun cuoco stipendiato cucina con l'amore che ci metterebbe la tua metà in cambio del tuo sorriso; e potrei andare che so , al papete a milano marittima , al cocorico' a riccione , quelle discoteche che fanno figo ... aperte ogni week end , ma poi la vera gioia è quel festino che fai ogni tanto in spiaggia , dve c'è quell'amico che suona la chitarra , c'è il calore di quel falo' , ci sono le luci di quelle stelle sull'acqua ... è gratis , è stupendo , eppure ti capiterà una volta all'anno se va bene ...mi piace immaginare che chi legge le mie parole trovi qualcosa di bello dentro se , e non fuori , perchè è quello di cui c'è davvero bisogno per cambiare il mondo dove siamo , il menefreghismo , l'arroganza , l'arrivismo , che non sono stati enunciati come peccati capitali , e sono le azioni che secondo me compioni maggiormente gli uomini di chiesa , i potenti , non certo il parroco del paesino.sarà che ho un idea tutta mia , condivisa silenziosamente da molti , che non puo' rappresentare il mio Dio , il creato , quell'uomo coperto d'oro e seta che piega a se i potenti, di qualunque religione si parli.ed è in questi pensieri che , in tangenziale , il classico "fenomeno" sulla sua lussuosa A6 avant alle 6;30 di mattina mi taglia prepotentemente la strada , accaparrandosi migliaia di bestemmie ...no , non ho proprio bisogno di essere come lui :) cio' di cui ho bisogno , di cui tutti hanno bisogno , è solo l'amore, perchè per lui/lei sarai sempre il piu' elegante , il piu' bello , il piu' forte , il piu' ricco e sarai la sua chiesa , la sua fede. abbiamo tanto potere nell'amore ,  rendiamocene conto buona vitaSimone