OGGI MI HANNO REGALATO UNA CASSETTA DIPESCHE GIALLE, E APPENA TORNATA DAL LAVORO MI SONO DEDICATA A FARE LA MARMELLATA.Ingredienti: stessa quantità di pesche e di zucchero.Procedimento: sbucciare e snocciolare le pesche,farle a pezzetti e metterle a cuocere a fuoco moderato x un'oretta. A me piacciono con i pezzetti di frutta, ma a chi piace la marmellata fine fine, a questo puntobisogna che azioni il frullatore e frulli la compostadi pesche.Rimettere la composta di pesche sul fuoco e aggiungere lo zucchero.Continuare la cottura della marmellata x 40 minuti,quando è ancora calda, ma non bollente, metterlain vasetti di vetro, chiuderli con il loro tappo etenerli capovolti a testa in giù fino al loro completoraffreddamento.Dopo 24 ore la marmellata raggiunge la giusta consistenza e si può gustare in tutta la sua bontà.