Quand' è bbèlle lu campà......Ci sta' na cosa sòle cchiù bbèlle:lu bbèlle campà!!!!!SALVAMI UNA MIA AMICA DI AVELLINO MI HA INSEGNATO QUESTA RICETTA DAVVERO PORTENTOSA!!!!!!!
Ingredienti: 10 limoni non trattati, 1 litro di alcoolpuro, 2 kg. di zucchero, litri 2 e1/2 di latte intero. Procedimento: mettere in un barattolo con chiusural'alcool puro con le bucce di 10 limoni non trattati,le bucce non devono avere il bianco dell'interno del limone, tenere il barattolo al buio per 5 giorni.Trascorsi i giorni prendere una pentola, metterla sul fuoco e far sciogliere i 2 Kg. di zucchero con i 2 e 1/2 litri di latte intero, fare bollire x 10 minuti.Far raffreddare, passare in un passino l'alcool con le bucce dei limoni e unire il tutto, mescolando x bene.Imbottigliare e mettere le bottiglie nel frizer, la crema di lemoncello va servita ben ghiacciata!!!!!!Agitare sempre la bottiglia prima di servire.