Ingredienti x 2 persone: 2 tranci di salmone fresco,pane grattugiato q.b., una manciata di prezzemolo, 3 patate medie, olio d'oliva, sale.
Preparazione: sbucciate e lavate le patate.Affettatele e infornatele per 25 minuti in una teglianon troppo alta, con un filo d'olio d'oliva soltanto e una spolverata di sale.Intanto impanate il salmone con il pane grattugiato incui avete aggiunto il prezzemolo tritato, il sale, ed unfilo d'olio d'oliva.Passati i 25 minuti aggiungete il salmone nella tegliacon le patate ed infornate per altri 15 minuti circa.Portate in tavola, a fine cottura, con tutta la tegliaben bollente e buon appetito!!!!!!!!!!!!!!
E ORA VI PRESENTO L'ULTIMA ARRIVATA IN CASA MIA!!!!!!!!!!!!!!IO L'HO CHIAMATA PALLINA, VOI COME L'AVRESTE CHIAMATA?