CieloSenzaNuvole

a proposito di ispirazione....

Lo ammetto, sono parecchio ignorante in materia di poesia, e solo da poco ho scoperto questa poesia che reputo bellissima...ve la "regalo"

Ho sceso, dandoti il braccio...
di
Eugenio Montale

      Ho sceso, dandoti il braccio, almeno un milione di scale
      e ora che non ci sei è il vuoto ad ogni gradino.
      Anche così è stato breve il nostro lungo viaggio.
      Il mio dura tuttora, né più mi occorrono 
      le coincidenze, le prenotazioni,
      le trappole, gli scorni di chi crede
      che la realtà sia quella che si vede.

      Ho sceso milioni di scale dandoti il braccio
      non già perché con quattr'occhi forse si vede di più. 
      Con te le ho scese perché sapevo che di noi due
      le sole vere pupille, sebbene tanto offuscate,
      erano le tue.

ma quanto è bellaaaa

Ciao!!!

Ciao a tutti!

E' da un po' che non ci sentiamo eh?

La mia vita sta cambiando, i ritmi stanno cambiando e non ho più tempo da dedicare a questo blog!

Mi spiace per gli amici incontrati qua che come la supercuoca mi chiedono giustamente che fine abbia fatto...beh, che dire...spero di trovare presto un po' più di tempo e di ispirazione per scrivere! Nel frattempo mando a tutti un grosso abbraccio!

Ciaooooo

ACQUACOTTA..gnam gnam

Quando ero piccola ed andavo al mare in campeggio con i miei genitori in Maremma, si faceva spesso a cena una cosa che mi è capitato poche volte di mangiare di nuovo,  ce l'aveva insegnata una signora maremmana, e  a ripensarci mi viene ancora l'acquolina in bocca...

L'acquacotta, un piatto di una semplicità estrema ma che profuma di estate.

Ingredienti:

Fette di Pane casalingo
2 cipolle rossa
1 carota
1 costa di sedano
2 pomodori maturi
Qualche foglia di basilico
Sale, pepe
Un pizzico di peperoncino
Olio extravergine di oliva
1 uovo a testa
Pecorino grattugiato

Rosolare in un tegame con olio le cipolle, la carota, la costa di sedano tagliate a fettine sottili e il peperoncino, aggiungere i pomodori sbucciati e  tagliati a pezzetti, le foglie di basilico e l'acqua tiepida. Salare e pepare. Cuocete lentamente per 20 minuti. Porre le fette di pane nel piatto e versarci sopra l'acqua bollente con le verdure e romperci un uovo a testa in modo che il tuorlo rimanga intero e l'albume si rapprenda con il caldo dell'acqua. Spolverare di pecorino grattugiato....e.....buon appetito!

Firmiamo la petizione!!!

Come tanti, anzi tantissimi...anch'io soffro della malattia facebook (perchè di malattia si tratta!!!) ed ora ho un problema:

da mercoledì la figlia del capo supremo lavora alle mie spalle (e non nel senso figurato della cosa...e rivolta pure verso di me!) così se finora potevo sbirciare "faccialibro" senza destare troppa attenzione, ora devo stare proprio attenta...quindi....avrei una proposta:

avanziamo una petizione per la personalizzazione della propria pagina di facebook, così posso camuffarla da qualche altra cosa! Con quella scritta celeste è inequivocabile! Non la si fa franca per niente!!!!!

Ode al pomodoro

Se mi chiedeste, qual'è quell'alimento del quale non potresti mai fare a meno?

Io risponderei senza indugio...IL POMODORO.

Fare a meno del pomo-d'oro, di questo frutto magico dal colore così invitante, significa fare a meno della PIZZA, del clssico SPAGHETTO AL POMODORO, dell'insalata di pomodori, delle melanzane alle parmigiana (!!!!!), della pasta all'amatriciana, del ragù....oh mamma mia....

Vi rendete conto di quanti sono i piatti che contengono questo frutto strepitoso?

E voi...di quale alimento non potreste fare a meno?