Grazie ai Regolamenti UE ben presto potremmo essere costretti a rinunciare al nostro classico spaghetto alle Vongole, e a tornare a quello più popolare con le Vongole Fujute, ossia, senza quello che per decenni è stato il più popolare dei Frutti di Mare. I Nostalgici della Cucina Antica potranno anche essere contenti, ma in realtà c'è poco da stare allegri. L'Europa, infatti, ha stabilito che non si possono raccogliere le Vongole se non arrivano almeno a un diametro di 25 millimetri. La media è Italiana, ma nel mare Campano si scende ancora nel Paese nel quale la Burocrazia ormai detta la Linea alla Politica, ogniuno è costretto a vivere la sua piccola Dimensione Kafkiana anche quando si tratta di un piatto di pasta. L'Articolo tre del Regolamento Europeo 1967 del 2006 vieta la raccolta e la Commercializzazione di Vongole con un Diametro del guscio inferiore ai 25 millimetri. Ora, per cause naturali, da qualche anno, le Vongole non riescono a superare questa Soglia, perciò sono prive di sapore. Ed è così che nei Ristoranti si è aumentata negli ultimi anni la quantità di sale e olio, per cercare quel sapore deciso che il palato cerca continuamente in ogni cosa che si mangia. E se qualche Pescatore prova ad infrangere il divieto rischia circa 4000Euro di multa, perchè in Italia si può costruire Abusivamente un Quartiere sulla spiaggia, ma non pescare Vongole, mettere in Commercio del Tonno nel proprio Ristorante, oppure anche proporre Conserve.
L'Europa ci toglie anche le Vongole:ecco il folle Regolamento dell'UE
Grazie ai Regolamenti UE ben presto potremmo essere costretti a rinunciare al nostro classico spaghetto alle Vongole, e a tornare a quello più popolare con le Vongole Fujute, ossia, senza quello che per decenni è stato il più popolare dei Frutti di Mare. I Nostalgici della Cucina Antica potranno anche essere contenti, ma in realtà c'è poco da stare allegri. L'Europa, infatti, ha stabilito che non si possono raccogliere le Vongole se non arrivano almeno a un diametro di 25 millimetri. La media è Italiana, ma nel mare Campano si scende ancora nel Paese nel quale la Burocrazia ormai detta la Linea alla Politica, ogniuno è costretto a vivere la sua piccola Dimensione Kafkiana anche quando si tratta di un piatto di pasta. L'Articolo tre del Regolamento Europeo 1967 del 2006 vieta la raccolta e la Commercializzazione di Vongole con un Diametro del guscio inferiore ai 25 millimetri. Ora, per cause naturali, da qualche anno, le Vongole non riescono a superare questa Soglia, perciò sono prive di sapore. Ed è così che nei Ristoranti si è aumentata negli ultimi anni la quantità di sale e olio, per cercare quel sapore deciso che il palato cerca continuamente in ogni cosa che si mangia. E se qualche Pescatore prova ad infrangere il divieto rischia circa 4000Euro di multa, perchè in Italia si può costruire Abusivamente un Quartiere sulla spiaggia, ma non pescare Vongole, mettere in Commercio del Tonno nel proprio Ristorante, oppure anche proporre Conserve.
