CALICI DI STELLE

L'OSSESSIONE PER LA QUALITA' DEL CIBO DIVENTA UNA MALATTIA


E' la ricerca ossessiva del cibo più sano,l'allenamento frenetico che non ha fine,è guardarsi allo specchio e non sentirsi mai abbastanza in forma.E il problema è che non sempre ci si rende conto di essere malati.Ortoressia e Vigoressia,infatti,sono i nuovi disturbi dell'Alimentazione."Sono Patologie che trasformano abitudini sane in comportamenti nocivi per la salute,"spiega al Ilfattoquotidiano.com,Alberto Ferrando,Presidente dell'Associazione Pediatri della Liguria,"e che in alcuni casi,come tutte le disfunzioni legate al cibo,possono causare danni molto gravi."Secondo i Dati del Ministero della Salute,oggi sono circa 3 milioni gli Italiani che soffrono di disturbi dell'Alimentazione.Di questi,circa 500 mila sono Ortoressici,cioe' così assillati dalla qualità del cibo che mangiano da dedicare al loro tempo libero alla selezione dei prodotti da acquistare.Una Ricerca che finisce per condizionare la quotidianità degli individui,sottraendo tempo al lavoro o alla famiglia per far sì che ogni sforzo sia teso a trovare il prodotto "perfetto."Discorso simile per la Vigoressia,ossessione sopratutto maschile per la Massa Muscolare,che per chi ne è affetto non è mai sufficente.Secondo lo Studio quando il Fitness diventa un'Ossessione,condotto da Pierluigi de Pascalis,Docente di Didattica del Fitness all'Università di Foggia,in Italia i Vigoressici sono circa 60 mila."Quella che sarebbe un'abitudine sana,cioè lo Sport,diventa una fissazione,continua Ferrando,ci si sottopone ad allenamenti estenuanti e a Diete Bilanciate fai da te,ad esempio totalmente prive di Proteine Animali o,all'opposto,assumendo solo carne per aumentare la Massa Muscolare,che poi spesso si associano ad Anabolizzanti o Steroidi.Viviamo in un'Epoca molto medicalizzata,siamo più sani,ma ci sentiamo più malati,perciò tendiamo a curare malattie che non abbiamo,e in alcuni casi questi comportamenti alimentati dall'ansia,sfociano in Fanatismo.E' la necessità di esercitare controllo a fronte di aspetti che generano insicurezza,come la perdita delle sicurezze Sociali,ad esempio,il lavoro,avvenuta negli ultimi anni,coadiuvata dalla quantità di stimoli Alimentari a cui siamo sottoposti,ed a una Società che presta un'attenzione eccessiva al corpo.Adeguarci ci fa sentire accettati,e questo va bene.Il problema è quando non ci si sente più rassicurati allora scatta la Patologia."