Sono quelle che normalmente costituiscono i paraventi che ci costruiamo attorno,semplicemente perche' ci fanno di un comodo..!! Oggi l'ennesima prova , in una vicenda personale la milionesima fandonia che mi racconto mi ha fatto fare un passo falso , e alla fine non e' stato bello il risultato . A volte accade che anche cio' che e' nato x aiutare ci faccia del male..mi viene in mente un airbag esploso contro un bambino . Il paragone e' forte , ma credo siano molte le cose che riusciamo a distruggere ancor prima di viverle x andare dietro ai nostri paraventi . >Un bozzolo e' un bozzolo , senza aria ne' finestre ne' respiro.Non c'e' un briciolo della propria reale personalita' nelle mille bugie che ogni giorno, ognuno di noi , si racconta .Forse il peggior inganno prima verso se stessi , poi verso gli altri.Dulcis in fundo ..stronchiamo x bene : Milano , nei pressi di corso Buenos Aires, ristorante Sabatini ...quanto di piu' approssimativo si possa trovare x servizio e qualita' . Un'attesa chilometrica per consumare alla fine delle portate un po' lontane da quanto ordinato .Bellisssimo l'esordio : per cinque coperti sono giustamente arrivati sul tavolo n. 5 pacchetti contenenti quattro grissini a testa, niente altro . Suggerisco poi di chiedere al cliente se preferisce avere aromi strani in un piatto piuttosto comune ( sono arrivati dei cannelloni di magro che sapevano di limone, avro' gusti strani ma con la besciamella e la carne ci prendevano ben poco...), piuttosto che seguire a tutti i costi l'estro dello chef( bisogna esserne all'altezza e il locale , nella mia modestia, non credo possa permetterselo).Tralasciando poi il Capolavoro :qui fanno anche la pizza , onestamente non assaggiata...orbene , in serata infrasettimanale con non piu' di otto tavoli occupati e il forno ancor meno, un pizzaiolo nullafacente ha lasciato a morire sul bancone un calzone ordinato al mio tavolo fra l'indifferenza dei camerieri..dopo circa mezzora il suddetto( calzone purtroppo) e' stato rimesso in forno x una scaldata che lo ha definitivamente elasticizzato e carbonizzato.Uno spettacolo pietoso.Abbiamo avuto pieta' di lui e coperto sommessamente le spoglie . Il conto pero' e' arrivato puntualissimo e decisamente superiore alla qualita' di quantoconsumato....Che aggiungere ...
MILLE BUGIE ...
Sono quelle che normalmente costituiscono i paraventi che ci costruiamo attorno,semplicemente perche' ci fanno di un comodo..!! Oggi l'ennesima prova , in una vicenda personale la milionesima fandonia che mi racconto mi ha fatto fare un passo falso , e alla fine non e' stato bello il risultato . A volte accade che anche cio' che e' nato x aiutare ci faccia del male..mi viene in mente un airbag esploso contro un bambino . Il paragone e' forte , ma credo siano molte le cose che riusciamo a distruggere ancor prima di viverle x andare dietro ai nostri paraventi . >Un bozzolo e' un bozzolo , senza aria ne' finestre ne' respiro.Non c'e' un briciolo della propria reale personalita' nelle mille bugie che ogni giorno, ognuno di noi , si racconta .Forse il peggior inganno prima verso se stessi , poi verso gli altri.Dulcis in fundo ..stronchiamo x bene : Milano , nei pressi di corso Buenos Aires, ristorante Sabatini ...quanto di piu' approssimativo si possa trovare x servizio e qualita' . Un'attesa chilometrica per consumare alla fine delle portate un po' lontane da quanto ordinato .Bellisssimo l'esordio : per cinque coperti sono giustamente arrivati sul tavolo n. 5 pacchetti contenenti quattro grissini a testa, niente altro . Suggerisco poi di chiedere al cliente se preferisce avere aromi strani in un piatto piuttosto comune ( sono arrivati dei cannelloni di magro che sapevano di limone, avro' gusti strani ma con la besciamella e la carne ci prendevano ben poco...), piuttosto che seguire a tutti i costi l'estro dello chef( bisogna esserne all'altezza e il locale , nella mia modestia, non credo possa permetterselo).Tralasciando poi il Capolavoro :qui fanno anche la pizza , onestamente non assaggiata...orbene , in serata infrasettimanale con non piu' di otto tavoli occupati e il forno ancor meno, un pizzaiolo nullafacente ha lasciato a morire sul bancone un calzone ordinato al mio tavolo fra l'indifferenza dei camerieri..dopo circa mezzora il suddetto( calzone purtroppo) e' stato rimesso in forno x una scaldata che lo ha definitivamente elasticizzato e carbonizzato.Uno spettacolo pietoso.Abbiamo avuto pieta' di lui e coperto sommessamente le spoglie . Il conto pero' e' arrivato puntualissimo e decisamente superiore alla qualita' di quantoconsumato....Che aggiungere ...