CALZONE VERDEIngredienti400 gr pasta da pane100 gr mozzarella500 gr bietola100 gr olive4 acciughe sotto sale3 cucchiai oliosalepepe neroPreparazioneLessa le bietole e tritale. Unisci la mozzarella a dadini e le acciughe a pezzettini. Bagna con olio, pepa e mescola. Ricava dalla pasta da pane una sfoglia rotonda dello spessore di mezzo cm. Su metà di questa sistema il composto, poi ripiegala su se stessa premendo il bordo. Ungi la placca del forno, sistemarci il calzone e cuocere a 220°C per 30 minuti circa.
pane
CALZONE VERDEIngredienti400 gr pasta da pane100 gr mozzarella500 gr bietola100 gr olive4 acciughe sotto sale3 cucchiai oliosalepepe neroPreparazioneLessa le bietole e tritale. Unisci la mozzarella a dadini e le acciughe a pezzettini. Bagna con olio, pepa e mescola. Ricava dalla pasta da pane una sfoglia rotonda dello spessore di mezzo cm. Su metà di questa sistema il composto, poi ripiegala su se stessa premendo il bordo. Ungi la placca del forno, sistemarci il calzone e cuocere a 220°C per 30 minuti circa.