BUDINO DI GRANAIngredienti200 g grana grattugiato 4 uova 2 dl latte 2 dl panna 2 cucchiaini farina 30 g burro sale PreparazioneBatti le uova, unisci la farina, il grana, il latte, la panna e un pizzico di sale e amalgama. Versa il composto in una teglia imburrata e cuoci a bagnomaria per circa 30 minuti. Fai raffreddare il budino, capovolgilo e servi.
antipasto
BUDINO DI GRANAIngredienti200 g grana grattugiato 4 uova 2 dl latte 2 dl panna 2 cucchiaini farina 30 g burro sale PreparazioneBatti le uova, unisci la farina, il grana, il latte, la panna e un pizzico di sale e amalgama. Versa il composto in una teglia imburrata e cuoci a bagnomaria per circa 30 minuti. Fai raffreddare il budino, capovolgilo e servi.