Perchè usare l'insipido tofu?

per avere maggiori possibilità di variare la nostra dieta ed i nostri gusti, grazie all'uso di prodotti nuovi e diversi dai tradizionaliperchè tutti ormai evidenziano le problematiche relative a un eccessivo consumo di proteine animali, specie di salumi e carne rossail tofu è un derivato della soia ed è ricco di proteine vegetali, può essere quindi un buon integratore per chi intende ridurre il consumo di carne