ORECCHIETTE IN VERDEingredienti per 4 persone400 gr. di orecchiette600 gr. di broccoletti2 spicchi di aglio2 peperoncini piccanti4 cucchiai di olio extravergine di olivasaleparmigiano grattugiatoLessate in abbondante acqua salata le orecchiette con i broccoletti gia' mondati e lavati.Nel frattempo in una larga padella versate l'olio, gli spicchi di aglio schiacciati e lasciateli rosolare.Scolate le orecchiette e i broccoletti, poi passate la pasta in padella, mescolate ed aggiungete anche il peperoncino sbriciolato e il parmigiano grattugiato.Regolate di sale e servite calde.
Post N° 25
ORECCHIETTE IN VERDEingredienti per 4 persone400 gr. di orecchiette600 gr. di broccoletti2 spicchi di aglio2 peperoncini piccanti4 cucchiai di olio extravergine di olivasaleparmigiano grattugiatoLessate in abbondante acqua salata le orecchiette con i broccoletti gia' mondati e lavati.Nel frattempo in una larga padella versate l'olio, gli spicchi di aglio schiacciati e lasciateli rosolare.Scolate le orecchiette e i broccoletti, poi passate la pasta in padella, mescolate ed aggiungete anche il peperoncino sbriciolato e il parmigiano grattugiato.Regolate di sale e servite calde.
