Creato da cucinavistamare il 23/09/2008

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...e lasciati trasportare dall'intensita', dalla fragranza, dall'intenso sapore dell'estasi del gusto...

 

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Post n°123 pubblicato il 23 Settembre 2009 da cucinavistamare
 

PATATE IMPANATE

4 patate medie ovali
4 cucchiai di pangrattato
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di erbette (prezzemolo, aneto...)
sale
pepe

Pelare le patate, tagliare in 8 spicchi regolari, asciugare e mettere in una ciotola con l'olio.
Grattugiare l'aglio, tritare finemente le erbette e mescolare il tutto con il pangrattato , un pizzico di sale e uno di pepe.
Versare le patate oliate nel pangrattato aromatizzato e girarle per benino in modo da ricoprirle tutte.
Sistemare le patate su una teglia da forno e cuocere 30-40 minuti a 200°.


 

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