una cuoca per caso

tagliatelle alla boscaiola


Oggi ho preparato un piatto semplice e gustoso. Avevo in frigo un pò di salsiccia così ne ho approfittato per fare la boscaiola.Mettete a rosolare olioe aglio. Aggiungete sale, prezzemolo e salsiccia a tocchetti. Versate un pò di vino bianco. Quando il vino è evaporato, aggiungete i funghi, basilico e i pomodorini tagliati a metà. Cuocete le tagliatelle, versatele nel composto e mescolate ...aggiungete parmigiano a volontà!