Tranquilla la cuochina cè
( lo so nn ve ne frega una cippa
)è sl ke in questa settimana cè mio fratello ..che vedo sl 2 volte all anno ...quindi sto cn lui ....cn calma e pazienza inizierò da domenica a essere più presente .....nel frattempo vi lascio un consiglio ...ke grazie alla mia musa ispiratrice ho preso spunto ( volevofareilcuoco)Ci sn 2 modi per preparare il pane per le nostre pietanze gratinate .....1 ) usiamo il classico pane grattugiato ...e facciamo un preparato cn ....pane grattugiato ...prezzemoloagliopistacchio ( o altra frutta secca)olio ...qualke pomodorino skiacciato succo di limone o vino bianco ...formaggio grattugiato .....la seconda variante è un pò più laboriosa ma di poco è !!!2 prendete del pancarrè ...e lo mettete a tostare in forno ....insieme alla frutta secca ....una volta tostato lo raffreddate ...e lo passate al mix cn un goccio d'olio ...poi è facile ...il resto è cm sopra ...l'importante e ke il pancarrè nn sia troppo sbriciolato ..... un altra variante ancora è ....3 usare il pancarrè fresco cosi comè e sbriciolarlo cn le mani ...e unire sempre i soliti ingredianti cm la variante 1per adesso è tutto cucohina vi saluta e ci sentiamo cn tranquillità da domenica ...per ora sarà sl un mordi e fuggi