Titirosù CridepèPortata: BevandeNota: Questo liquore è una versione casalinga del Vov, ottimo fresco di frigo.Ingredienti per 10 persone:4 tuorli d'uovo4 etti zucchero2 bicchieri latte1/2 bicchiere marsala dolce1 bicchiere alcool4 bustine vanillinaPreparazione:In una terrina battere i tuorli con 2 etti di zucchero. Intanto far bollire il latte con il rimanente zucchero. Appena bolle versarlo nelle uova mescolando energicamente e lasciare raffreddare, aggiungere il marsala e l'alcool nel quale avrete sciolto la vanillina. Imbottigliare e mettere in frigo.
Titirosù Cridepè
Titirosù CridepèPortata: BevandeNota: Questo liquore è una versione casalinga del Vov, ottimo fresco di frigo.Ingredienti per 10 persone:4 tuorli d'uovo4 etti zucchero2 bicchieri latte1/2 bicchiere marsala dolce1 bicchiere alcool4 bustine vanillinaPreparazione:In una terrina battere i tuorli con 2 etti di zucchero. Intanto far bollire il latte con il rimanente zucchero. Appena bolle versarlo nelle uova mescolando energicamente e lasciare raffreddare, aggiungere il marsala e l'alcool nel quale avrete sciolto la vanillina. Imbottigliare e mettere in frigo.