Spiedini di fruttaPortata: DessertCollezione ricetta: Frutta che passioneDifficoltà: FacileIngredienti per 4 persone:una melauna bananadue kiwi8 fragole4 fettine di ananas200 gr zucchero semolato35 gr cioccolato fondentesucco di 2 limoniTempo di preparazione: circa 20 minutiPreparazione:Pulite la frutta, riducetela a tocchi, o a rondelle, quindi infilatela su 4 spiedini. Irrorate con poco succo di limone. Tagliuzzate circa gr 200 di cioccolato e fatelosciogliere a bagnomaria, mescolandolo con un dito d'acqua, per ottenere una salsina semidensa. Fate sciogliere a caramello 2 cucchiaiate di zucchero. Versate la salsa di cioccolato nei piatti da porzione, sopra accomodatevi gli spiedini di frutta, guarniteli con fili di caramello e serviteli subito.
Spiedini di frutta
Spiedini di fruttaPortata: DessertCollezione ricetta: Frutta che passioneDifficoltà: FacileIngredienti per 4 persone:una melauna bananadue kiwi8 fragole4 fettine di ananas200 gr zucchero semolato35 gr cioccolato fondentesucco di 2 limoniTempo di preparazione: circa 20 minutiPreparazione:Pulite la frutta, riducetela a tocchi, o a rondelle, quindi infilatela su 4 spiedini. Irrorate con poco succo di limone. Tagliuzzate circa gr 200 di cioccolato e fatelosciogliere a bagnomaria, mescolandolo con un dito d'acqua, per ottenere una salsina semidensa. Fate sciogliere a caramello 2 cucchiaiate di zucchero. Versate la salsa di cioccolato nei piatti da porzione, sopra accomodatevi gli spiedini di frutta, guarniteli con fili di caramello e serviteli subito.