Pudding di risoPortata: DessertDifficoltà: FacileIngredienti per 4 persone:600 gr latte300 gr latte di cocco100 gr fragole80 gr zucchero60 gr riso50 gr cocco in polverezucchero a velo q.b.2 bustine di vanillinaTempo di preparazione: circa 50 minutiPreparazione:Fate bollire per 20 minuti il riso, il cocco in polvere, la vanillina, lo zucchero semolato con il latte e gr 200 di latte di cocco. Mescolate spesso durante lacottura, quindi versate il composto in 2 ciotole, spolverizzatelo di zucchero a velo e guarnitene la superficie con qualche cucchiaino di salsa ottenuta frullandole fragole con gr 100 di latte di cocco. Passate le ciotole al grill per far gratinare il pudding e servitelo.
Pudding di riso
Pudding di risoPortata: DessertDifficoltà: FacileIngredienti per 4 persone:600 gr latte300 gr latte di cocco100 gr fragole80 gr zucchero60 gr riso50 gr cocco in polverezucchero a velo q.b.2 bustine di vanillinaTempo di preparazione: circa 50 minutiPreparazione:Fate bollire per 20 minuti il riso, il cocco in polvere, la vanillina, lo zucchero semolato con il latte e gr 200 di latte di cocco. Mescolate spesso durante lacottura, quindi versate il composto in 2 ciotole, spolverizzatelo di zucchero a velo e guarnitene la superficie con qualche cucchiaino di salsa ottenuta frullandole fragole con gr 100 di latte di cocco. Passate le ciotole al grill per far gratinare il pudding e servitelo.