CiambellonePortata: DolceOccasione: Prima colazioneDifficoltà: MediaIngredienti:400 gr di farina 00130 gr di zucchero2 uova medie1 bustina di lievito per dolci100 gr di burro morbido220 ml di lattegranella di zucchero [q.b. per decorare]Preparazione:Potete tranquillamente lavorare sul piano di lavoro o in una terrina ma nel mixer risulta più veloce e omogeneo.Nel mixer versare la farina e lo zucchero. Aggiungere poi il burro e le uova. Azionare il mixer e versare a filo il latte. Per ultimo il lievito avendo l'accortezza di mescolarlo perfettamente all'impasto.Ungere di burro e passare con un velo di farina uno stampo da ciambella. Rovesciarvi il composto e guarnire la superficie con la granella di zucchero. Infornare e cuocere a 180° per 40 minuti.
Ciambellone
CiambellonePortata: DolceOccasione: Prima colazioneDifficoltà: MediaIngredienti:400 gr di farina 00130 gr di zucchero2 uova medie1 bustina di lievito per dolci100 gr di burro morbido220 ml di lattegranella di zucchero [q.b. per decorare]Preparazione:Potete tranquillamente lavorare sul piano di lavoro o in una terrina ma nel mixer risulta più veloce e omogeneo.Nel mixer versare la farina e lo zucchero. Aggiungere poi il burro e le uova. Azionare il mixer e versare a filo il latte. Per ultimo il lievito avendo l'accortezza di mescolarlo perfettamente all'impasto.Ungere di burro e passare con un velo di farina uno stampo da ciambella. Rovesciarvi il composto e guarnire la superficie con la granella di zucchero. Infornare e cuocere a 180° per 40 minuti.