Salmone al burro d'acciughePortata: Secondo piattoRicetta di: Manuela Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di salmone da 200 gr. cadauna40 gr. di burro4 filetti d'acciuga sottolioolio extravergine d'olivaprezzemoloolive nerelimonesale e pepePreparazione:Tagliate i filetti d'acciuga e amalgamateli col burro, fetene un panetto e ponetelo nel frigo dentro la carta d'alluminio e in durire. Salate e pepate i tranci di salmone, pennellate con olio e cuocetele sulla griglia. Servite con fette di limone, prezzemolo, olive nere e il burro d'acciuga.
Salmone al burro d'acciughe
Salmone al burro d'acciughePortata: Secondo piattoRicetta di: Manuela Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di salmone da 200 gr. cadauna40 gr. di burro4 filetti d'acciuga sottolioolio extravergine d'olivaprezzemoloolive nerelimonesale e pepePreparazione:Tagliate i filetti d'acciuga e amalgamateli col burro, fetene un panetto e ponetelo nel frigo dentro la carta d'alluminio e in durire. Salate e pepate i tranci di salmone, pennellate con olio e cuocetele sulla griglia. Servite con fette di limone, prezzemolo, olive nere e il burro d'acciuga.