Cucinamanumaxosa

Champagne fizz


Champagne fizzPortata: BevandeRicetta di: cuocopercaso62Ingredientiper 10 cocktail:20 gr Curacao1 cucchiaino sciroppo di zucchero1 cucchiaio succo di limone1 cucchiaio crema di Cassis100 gr lamponiChampagne q.b.Preparazione:Frullare i lamponi ben freddi, tenendone qualcuno per la decorazione, miscelarli al succo di limone, filtrare il composto. Mettere il frullato nello shaker con gli altri ingredienti escluso lo champagne, shakerare velocemente e riempire per 1/3 le coppe da champagne, colmare con lo champagne ghiacciato, decorare eventualmente con un paio di lamponi tenuti da parte interi.