Pizza integrale [senza glutine]Portata: Piatto unicoRicetta senza glutineDifficoltà: MediaNota:In un negozio biologico ho comprato la farina integrale senza glutine e nella scatola ho trovato delle ricette interessanti.Ingredienti:250 gr acqua tiepida20 gr di lievito [consentito]l cucchiaino di saleun cucchiaio di acetoun cucchiaino di miele250 gr di farinaPreparazione:Versare l'acqua in un recipiente aggiungere il lievito,farlo sciogliere nell'acqua e un pizzico di sale. aggiungere poi l'aceto,il miele,la farina,mecolare ed impastare.Spianare l'impasto e metterlo su una teglia da pizza dopo averla unta.Spennellare l'impasto con l'olio d'oliva e guarnire a piacere.Infornare in fornogià caldo a 220°C,cuocere per 15 minuti.Diminuire la temperatura a 190° e cuocere per altri 25 minuti.
Pizza integrale [senza glutine]
Pizza integrale [senza glutine]Portata: Piatto unicoRicetta senza glutineDifficoltà: MediaNota:In un negozio biologico ho comprato la farina integrale senza glutine e nella scatola ho trovato delle ricette interessanti.Ingredienti:250 gr acqua tiepida20 gr di lievito [consentito]l cucchiaino di saleun cucchiaio di acetoun cucchiaino di miele250 gr di farinaPreparazione:Versare l'acqua in un recipiente aggiungere il lievito,farlo sciogliere nell'acqua e un pizzico di sale. aggiungere poi l'aceto,il miele,la farina,mecolare ed impastare.Spianare l'impasto e metterlo su una teglia da pizza dopo averla unta.Spennellare l'impasto con l'olio d'oliva e guarnire a piacere.Infornare in fornogià caldo a 220°C,cuocere per 15 minuti.Diminuire la temperatura a 190° e cuocere per altri 25 minuti.