Spaghetti gorgonzola e nociPortata: Primo piattoRicetta di: ManuelaIngredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti100 gr. di gorgonzola dolce100 gr. di gherigli di noce100 gr. di mascarpone4 cucchiai di parmigiano grattugiatosale Preparazione:Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata; nel frattempo, mettete in una terrina il gorgonzola a pezzettini, i gherigli di noce tritati finemente, il mascarpone e il parmigiano. Amalgamate bene con un cucchiaio di legno aggiungendo quanche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Continuate a mescolare fino ad ottenere una crema omogenea. Scolate gli spaghetti e buttateli nella terrina, mecolate e servite.
Spaghetti gorgonzola e noci
Spaghetti gorgonzola e nociPortata: Primo piattoRicetta di: ManuelaIngredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti100 gr. di gorgonzola dolce100 gr. di gherigli di noce100 gr. di mascarpone4 cucchiai di parmigiano grattugiatosale Preparazione:Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata; nel frattempo, mettete in una terrina il gorgonzola a pezzettini, i gherigli di noce tritati finemente, il mascarpone e il parmigiano. Amalgamate bene con un cucchiaio di legno aggiungendo quanche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Continuate a mescolare fino ad ottenere una crema omogenea. Scolate gli spaghetti e buttateli nella terrina, mecolate e servite.