Ed eccoci qua! Pronti per un'altra ricetta pasquale? Ecco a voi le costolette di agnello al forno. Prepariamole insieme:Una volta acquistato l'agnello dal vostro macellaio di fiducia, dobbiamo marinarlo per circa 3 ore. Mettiamolo in un contenitore con questi ingredienti: salvia, rosmarino, prezzemolo, aglio schiacciato, olio, sale, 1 bel bicchierotto di vino bianco. La marinata deve coprire l'agnello, quinidi se occorre un pò più di vino mettetene di più. Lasciamolo in frigo coperto dal coperchio del contenitore. Passate le 3 ore, tiriamolo fuori dal frigorifero e versiamo il tutto in una teglia antiaderente. Cuocere in forno a 200° per circa 30 minuti, ma in base al vostro forno, regolatevi voi.Servire con delle patate al forno o con una bella insalatina fresca e colorata. Buon appetito!
