Cuogatta

Liquore alla liquirizia


 
 
Buongiorno cari bloggers, ringrazio tutti per i messaggi e i commenti per il mio bambino.Siete molto cari a chiedere e domandare della sua salute. Adesso sta bene e gioca e ride come sempre. Ogni volta che sorride sento che la vita è meravigliosa solo per il fatto che sia nato lui. Il mio bambino ama la vita e combatte, è forte come non ho mai visto in vita mia, dobbiamo imparare da lui e guardare al futuro come un dono meraviglioso da vivere insieme....l'adoro!Tra le tante cose, in questi giorni ho fatto questo liquore che so per certo piacerà alla mia amica Perla, amante della liquirizia in tutte le sue versioni. Presto tornerà da Creta e la riabbraccerò, sono sicura che le farà piacere assaggiare un pò di questo liquore. Ne ho messa da parte una bottiglia solo per lei. Spero di potergliela dare al più presto. Mi manca tanto. Ecco gli ingredienti che occorrono:100 g di liquirizia pura a pezzetti (tipo Saila, vedi foto)700 g di acqua250 ml di alcool 95°500 g di zucchero semolato In una pentola sciogliere nell'acqua la liquirizia e lo zucchero. Portare a bollore e lasciar raffreddare. Aggiungere l'alcool ed infine imbottigliare. Questo liquore è cremoso ed è pronto per essere gustato già da giorno seguente. A presto e alla prossima ricetta!Baci