I muffin sono da sempre uno dei dolci che preferisco, anche perchè posso sperimentarne ogni volta una nuova ricetta!Questi qui ho deciso di farli così da quando al supermercato ho comprato una confezione di gocce di cioccolato bianco, dovevo metterle nei muffins, già mi gustavo il sapore ad occhi chiusi!....e in effetti trovo che siano davvero buonissimi! Avevo anche delle bellissime ciliegie e ho deciso di infilarne una in ogni muffin........mmmmmmbuono!!!!!Ecco la ricetta:250 g farina1 bustina di lievito chimico120 g zucchero1 pz sale1 pz di bicarbonato1 uovo200 ml latte intero fresco150 g burro fuso100 g di gocce di cioccolato bianco1 ciliegia per ogni muffin, circa 14In due ciotole diverse separare gli ingredienti secchi da quelli liquidi e poi unirli. Mescolare pochissimo ed infine aggiungere le gocce.Riempire i pirottini per 3/4 ed infilarci anche una ciliegia.Cuocere a 200°per 20 minuti.......il profumo di questi muffin vi stordirà, altro che Ambi Pur!Buona Domenica e buona goduria!
