Creato da cuogatta il 06/07/2009
......il cibo. L'unica cosa buona che sazia veramente.
 

 

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Dolce Pandistelle

Post n°54 pubblicato il 23 Settembre 2009 da cuogatta
 

In occasione della cena  a casa di Nicola e Annarita, mi è stato "gentilmente" e "ossessivamente" chiesto di fare questo dolce. L'ho fatto con molto piacere e spero che possa piacere a tutti.

Allora, per prepararla mi sono serviti:

1 kg di biscotti pan di stelle

500 ml di panna montata

250 g mascarpone

3 tuorli d'uovo freschissimi

50 g di zucchero

700 g di nutella

cacao amaro per spolverare

latte fresco intero q.b.

Innanzitutto ho foderato uno stampo a cerniera con della carta forno bagnata e strizzata. Poi ho iniziato ad inzuppare i pan di stelle nel latte e li ho disposti sul fondo, facendo in modo di coprire tutti i buchi che rimanevano con i biscotti.

Ricoprire lo strato di biscotti con la crema preparata con la panna montata, il mascarpone, lo zucchero e i tuorli.

Fare un altro strato con la nutella precedentemente scaldata.

Continuare così, io ho fatto 3 starti di biscotti. Ho ricoperto con la crema ed infine ho spolverato con il cacao amaro.

Lasciar riposare il docle per 1 notte in frigo.   Dopodichè servire e......

....buona goduria!

Io mi sono divertita con gli ingredienti avanzati preparando lo stesso dolce in coppe trasparenti. Sono monoporzione e molto belle da vedere. Che ne dite?

Ciao a tutti! Alla prossima!

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Commenti al Post:
danielezanchettin
danielezanchettin il 23/09/09 alle 23:10 via WEB
DEvo dire che come ricetta è originale e sicuramente molto buona. Mi hanno dato una ricetta che vorrei provare, ma che intanto te la passo. Prendi 500 gr. di yogurt a scelta, 250 gr. di mascarpone e li monti assieme fino ad ottenere un impasto cremoso. Poi fai dei strati alternati di questa crema con i savoiardi asciutti e fai riposare in frigo. Mi hanno detto che il risultato è ottimo. Io non ancora avuto modo di provarla ma, conoscendo la persona, mi fido. Tu che sei brava provala e poi fammi sapere come la trovi. Alla prossima Daniele
 
scarlett40
scarlett40 il 24/09/09 alle 16:58 via WEB
Mamma mia! E' davvero bellissimo. E buonissimo! qui la dieta mi va tutta a quel paese! Va beh, oggi mangio, riprendo domani!
 
danielezanchettin
danielezanchettin il 24/09/09 alle 23:28 via WEB
Scusa, per errore ho scritto savoiardi e invece volevo scrivere Pavesini. Scusami dell'errore. Ciao!
 
Aridelia_sono_io
Aridelia_sono_io il 27/09/09 alle 14:41 via WEB
le tue ricette sono deliziose e tu hai molta creatività, complimenti!
 
 
cuogatta
cuogatta il 11/10/09 alle 15:01 via WEB
Grazie Aridelia!
 
elipesaro81
elipesaro81 il 01/10/09 alle 16:48 via WEB
Un successo, questa torta mi ha risolto il problema di che torta fare per il compleanno della mia sorellina che faceva 8 anni! Ho visto con i miei occhi adulti e bambini leccare i piatti!!!!! Che spettacolo! grazie per la tua gentilezza, per la tua disponibilità, per postare le tue ricette a tutti noi. Un grazie di cuore, con affetto Elisa
 
 
cuogatta
cuogatta il 01/10/09 alle 17:19 via WEB
Ciao Elisa, grazie a te per la tua dolcezza! Sono felice che il dolce sia piaciuto a tutti, mi fa veramente tanto paicere! Il cibo è una gioia e gustarlo con le persone che amiamo lo è ancora di più! Sei d'accordo? ;-) Torna a trovarmi presto, un abbraccio. Ersilia.
 
plumber0
plumber0 il 11/10/09 alle 14:28 via WEB
ottima idea!!la crema di mascarpone ha molte possibilità di uso, vuoi conoscere il mio dolce sachertorte/mascarpone alla frutta? alberto
 
 
cuogatta
cuogatta il 11/10/09 alle 15:00 via WEB
...wow!Grazie Alberto! Non vedo l'ora!........qui si accettano tutti i tipi di consigli e scambi di ricette culinarie e non solo! ^_^
 
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