Cuogatta

Fagottini al cioccolato

Come finire un buon pranzo con un bel dolce?...provate questi fagottini al cioccolato e farete un figurone col vostro compagno,i vostri amici o i vostri ospiti.

Ecco cosa ci serve per prepararli.

Per il fagottino di crepes:

25o ml latte fresco intero

2 uova

125 g farina

40 g burro fuso

2 cucchiai di zucchero

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta. Versare il latte a filo e mescolare bene. Fare le crepes con la crepiera e lasciarle riposare,giusto il tempo di preparare la crema!

Per la crema:

250 g cioccolato al latte fuso

1 noce abbondante di burro

200 ml di panna da montare (liquida)

Mescolare questi ingredienti in una ciotola e farcire il centro della crepes senza abbondare troppo nella quantità della crema. Avvolgere la crepes e formare un fagottino. Impiattare e decorare con zucchero a velo e cioccolato fuso a filo.

.....e il dessert è pronto! Buona goduria!

Alla prossima!