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Come iniziare una buona giornata? ....ma con una buona colazione!
E' proprio così, la colazione è il mio pasto preferito, non la salto mai, penso che sia una buona abitudine che tutti dovremmo avere.
La ricetta di oggi risale a quando il pc non mi faceva pubblicare post, l'ho conservata e adesso ho deciso di postarla. Mi rendo conto che adesso le ciliegie non sono più reperibili, ma sono sicura che il dolce verrà buono lo stesso se al posto delle ciliegie userete altrettanta frutta fresca tipo fichi, prugne, pesche, etc.
A gentile richiesta di una carissima blogger, ecco a voi un dolce perfetto da gustare per la colazione o per merenda accompagnato da un bel bicchiere di latte fresco.
Pina spero proprio che ti piaccia!
Ingredienti:
200 g di zucchero
3 tuorli
3 albumi a neve
200 ml latte
80 ml olio di semi
300 g di farina
80 g di fecola
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
ciliegie freschissime denocciolate
In una ciotola impastare a mano i tuorli con lo zucchero. Aggiungere man mano l'olio, poi metà latte, la farina e la fecola setacciate, l'altra metà del latte, la vanillina ed infine il lievito.
Incorporare gli albumi con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto.
Versare metà impasto nello stampo imburrato ed infarinato. Aggiungere metà ciliegie. Proseguire con l'altra metà dell'impasto ed infine col resto delle ciliegie.
Infornare a 180° per 40 minuti, in forno già riscaldato.
Raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Buona goduria!
Ciao Pina! ^_^
Pina spero proprio che ti piaccia!
Ingredienti:
200 g di zucchero
3 tuorli
3 albumi a neve
200 ml latte
80 ml olio di semi
300 g di farina
80 g di fecola
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
ciliegie freschissime denocciolate
In una ciotola impastare a mano i tuorli con lo zucchero. Aggiungere man mano l'olio, poi metà latte, la farina e la fecola setacciate, l'altra metà del latte, la vanillina ed infine il lievito.
Incorporare gli albumi con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto.
Versare metà impasto nello stampo imburrato ed infarinato. Aggiungere metà ciliegie. Proseguire con l'altra metà dell'impasto ed infine col resto delle ciliegie.
Infornare a 180° per 40 minuti, in forno già riscaldato.
Raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Buona goduria!
Ciao Pina! ^_^
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Citazioni nei Blog Amici: 27
......
Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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Auguri anche a te, da tempo non entravo nel tuo blog e...
Inviato da: Doris73
il 01/01/2015 alle 23:46
Sono ottimi e facilissimo da fare : un consiglio io...
Inviato da: kati
il 26/12/2014 alle 16:47
Buon Natale anche a voi...vi voglio bene anche io.....eh sì...
Inviato da: Pina
il 24/12/2014 alle 18:06
RICETTE, RICETTE, RICETTE......
BACI PINA
Inviato da: pina
il 16/05/2014 alle 16:27
ciao cara come va???? aspetto tue notizie
bacioni Pina
Inviato da: Pina
il 26/03/2014 alle 21:12
Inviato da: Doris73
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Il mio dolce cucciolo
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