Creato da cuogatta il 06/07/2009
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Liquore alla liquirizia

Post n°201 pubblicato il 24 Aprile 2012 da cuogatta

 




 

Buongiorno cari bloggers, ringrazio tutti per i messaggi e i commenti per il mio bambino.
Siete molto cari a chiedere e domandare della sua salute.
 Adesso sta bene e gioca e ride come sempre. 
Ogni volta che sorride sento che la vita è meravigliosa solo per il fatto che sia nato lui.
 Il mio bambino ama la vita e combatte, è forte come non ho mai visto in vita mia, dobbiamo imparare da lui e guardare al futuro come un dono meraviglioso da vivere insieme....l'adoro!

Tra le tante cose, in questi giorni ho fatto questo liquore che so per certo piacerà alla mia amica Perla, amante della liquirizia in tutte le sue versioni. Presto tornerà da Creta e la riabbraccerò, sono sicura che le farà piacere assaggiare un pò di questo liquore. Ne ho messa da parte una bottiglia solo per lei. Spero di potergliela dare al più presto. Mi manca tanto. 

Ecco gli ingredienti che occorrono:
100 g di liquirizia pura a pezzetti (tipo Saila, vedi foto)
700 g di acqua
250 ml di alcool 95°
500 g di zucchero semolato 

In una pentola sciogliere nell'acqua la liquirizia e lo zucchero. Portare a bollore e lasciar raffreddare. Aggiungere l'alcool ed infine imbottigliare. 
Questo liquore è cremoso ed è pronto per essere gustato già da giorno seguente. 

A presto e alla prossima ricetta!
Baci

 
Rispondi al commento:
PerlalreP
PerlalreP il 24/04/12 alle 16:32 via WEB
Aaaaah, questo sì che mi piace!! Anche io non vedo l'ora di tornare... e non solo per provare il tuo liquore!! :D Baci
 
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