Messaggi di Novembre 2011
Continuando la rassegna delle ricette veloci, oggi pubblico questa ricetta che è davvero velocissima, il merluzzo al pesto. Basta comprare del merluzzo già spinato( io uso quello surgelato) e un pesto pronto (io uso quello senz'aglio perchè lo trovo decisamente più digeribile). Al posto del merluzzo potete anche usare qualsiasi tipo di pesce, tipo filetto di spigola, cernia, pangasio, sogliola, etc.. Foderare una teglia con carta forno, dopodichè spalmare uno strato di pesto su cui adagiare il merluzzo, anche surgelato, e un altro strato di pesto sopra il merluzzo. Infornare a 180° per circa 20 minuti. Non fate seccare troppo il pesce, mi raccomando! Sono stata abbastanza veloce per voi? ^_^ Provate e fatemi sapere se vi è piaciuto. Alla prossima! |
Post n°169 pubblicato il 23 Novembre 2011 da cuogatta
Cari amici del blog, da quando sono diventata mamma il tempo da dedicare alla cucina è veramente pochissimo, ma questo non vuol dire che non prepari qualche buon manicaretto appena mi è possibile! .....cucinare fa parte di me, non ne posso fare a meno! Oggi però voglio inserire un nuovo tag, quello delle ricette "veloci", per chi, come me, ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare al sapore di un buon piatto o un buon dolce da gustare! Perciò ecco che posto questa ricettina facile, veloce, ma sopratutto squisita! Ecco come l'ho preparato: 1 confezione grande di biscotti Oro Saiwa 100 g di zucchero 250 ml di panna da montare 4 tuorli 250 g di mascarpone 6 tazze di caffè amaro 1 bicchiere di liquore (io ho usato il Borsci, liquore S.Marzano) cacao amaro q.b. Montare la panna in una ciotola capiente con lo zucchero. Aggiungere il mascarpone e mescolare bene con il frullino. Aggiungere poi i tuorli ed infine il liquore. In una teglia fare uno strato di crema, poi inzuppare per un istante i biscotti nel caffè e formare uno strato cercando di occupare tutti gli spazi vuoti. Fare un altro strato con la crema e proseguire in questo modo fino a quando avrete esaurito gli ingredienti. Infine spolverare con cacao amaro e riporre il saiwamisù in frigo per almeno 4 o 5 ore, meglio se tutta la notte. Vi assicuro che questo tiramisù è davvero da provare, ve lo consiglio per una di quelle pause durante la giornata in cui sentite davvero il bisogno di....tiramisù!!!! Buona goduria, alla prossima! |
Post n°168 pubblicato il 16 Novembre 2011 da cuogatta
Quando stai per avere un bambino è come programmare un favoloso viaggio in America. Compri una guida sull'America e fai dei meravigliosi progetti. La statua della Libertà. Le cascate del Niagara. Miami. NY. Beverly Hills. Cominci ad imparare alcune frasi in inglese. Tutto è molto eccitante. Dopo qualche mese di sogni anticipati, il giorno finalmente arriva. Fai le valigie e parti. Alcune ore più tardi l'aereo comnicia ad atterrare. Lo steward entra e dice: "Benvenuti in Olanda" . "Olanda?" -domandi. "Cosa significa Olanda? Io credevo di essere arrivata in America!" Ma lo steward risponde: "C'è stato un cambiamento nel piano di volo, siamo in Olanda e qui devi stare...." |
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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