Messaggi di Settembre 2012
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Post n°229 pubblicato il 29 Settembre 2012 da cuogatta
Bonjour cari amici! Oggi voglio suggerirvi un'interessantissimo blog che commina natura e salute, dandoci delle informazioni e dei suggerimenti che sono davvero utili alla nostra salute. Il blog si chiama NATUREMPATIA e potrete trovarlo cliccando qui. Ho deciso di usare i suoi suggerimenti per creare piatti buoni e salutari. Vedremo che sarò capace di combinare, ok? Buona navigazione e buona lettura! |
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Buondì! Per il mio ometto giovedì scorso ho preparato anche questi simpatici muffin, che ho decorato con la pasta di zucchero, alternando il colore bianco con quello celeste, e viceversa. La ricetta dei muffin è questa qui .    L'orsetto  Il cuoricino  Il numero uno  Doppio cuoricino |
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Ciao bloggers!!!! Giovedì è stato il compleanno del mio tesoruccio, ha compiuto 1 anno! L'anno più bello della nostra vita, reso magico e stupendo dall'amore di un piccolo tesoro. Bello e raggiante come non mai, entusiasta della festa che abbiamo preparato per lui e contentissimo di giocare coi tanti palloncini che abbiamo appesi per casa. Basta poco per renderlo felice , ma per lui ho preparato una torta megasupergalattica! Il tema della torta è il Trenino Thomas, il suo cartone preferito. Non so quanto pesasse in totale questa torta, so solo che ci sono volute 2 persone per trasportarla, 1 giorno per preparare 6 pan di spagna, 6 0re di preparazione per la copertura e il personaggio di Thomas e 5 kg di pasta di zucchero. Una bella fatica!...però l'espressione felice di mio figlio quando l'ha vista mi ha ripagata di tutto il lavoro impiegato, credetemi! Dentro l'ho farcita con una crema al gusto di zuppa inglese con gocce di cioccolato fondente. E' piaciuta a tutti, io ne ho assaggiato solo un pezzettino ed era deliziosa!...modestamente!!!!!     |
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In questi ultimi giorni mi è proprio venuta voglia di mangiare un bel piatto caldo di pasta e patate, così, volendo esagerare, ho deciso di farla al forno con la scamorza e tanto formaggio!...buonissima!
Il segreto per farla ancora più buona è quello di far cucocere il sugo con le patate almeno per tre ore, preparandolo in questo modo: In una pentola soffriggere uno spicchio d'aglio in abbondante olio evo. Aggiungere sedano e patate tagliati a pezzetti piccoli piccoli. Aggiungere ancora un cucchiaio di passato di pomodoro, sale e poi riempire la pentola d'acqua per i suoi 3/4. Coprire con un coperchio e cuocere per 3 ore a fuoco dolce.Se necessario, aggiungere acqua man mano. Versare poi la pasta e, mi raccomando, scegliete una pasta trafilata al bronzo, magari quella buona di Gragnano, vi assicuro che farà una bella e buona differenza! Io ho scelto i ditali come formato di pasta, ma voi potrete scegliere il formato che preferite, basta che si tratti di pasta corta. Quando la pasta sarà cotta, aggiungete una bella e abbondante manciata di parmigiano grattato e una scamorza (più o meno 100 g) tagliata a cubetti. Versare il tutto in una pirofila e infornare a 180° per circa 15 o 20 minuti. Buon appetito. |
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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