Cuogatta

Torta pan di stelle

Questa ricetta è fatta per i più golosi, è di una goduria pazzesca!......le calorie però qui si sprecano davvero, è una bomba iper calorica, ma irresistibile davvero!

Per questa ricetta ho usato sia una torta che i biscotti pan di stelle, ho voluto sperimentare una cosa nuova e mi è piaciuta davvero moltissimo.

Ingredienti per il pan di spagna al cioccolato:

4 uova

200 g di zucchero

200 g di farina

100 g di burro fuso

200 ml latte fresco intero

50 g di cacao amaro

1 lievito per dolci

1 pz di sale

Impastare al mixer tutti questi ingredienti. Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno bagnata e strizzata. Infornare a 180° per 35 minuti circa. Fra comunque la prova dello stecchino.  Lasciarla raffreddare per bene e tagliarla a metà.

Ecco gli altri ingredienti che occorrono:

1 vasetto di nutella da 400 g

1 confezione di biscotti pan di stelle

500 ml di panna montata

3 cucchiai di zucchero

latte fresco intero

Montare la panna con lo zucchero.

Bagnare i biscotti nel latte per qualche secondo, non inzuppare troppo però, altrimenti diventa una pappina.

Iniziare a comporre la torta procedendo in questo modo:

1. Spalmare sul fondo del nostro recipiente un filo sottile di panna

2. Adagiare il primo strato di pan di spagna

3. Farcire con uno strato di nutella

4. Farcire con uno strato di panna

5. A questo punto inzuppiamo i biscotti e li collochiamo mano a mano sulla panna, dobbiamo ricoprire tutti gli spazi.

6. Proseguire con uno strato di nutella e un'altro di panna.

7. Infine coprire con l'altro pan di spagna

8. Ricoprire prima con panna e poi con biscotti sbriciolati.

 Sembra più difficile di quello che non è, ve lo assicuro.

Lasciare in frigo per qualche ora prima di servire.

Buona goduria a tutti!!!!