Foto: D. Butzmann / www.dbutzmann.de "Ci sentiamo ricchi": Fellmer Raffaello, 28, Nieves e la sua fidanzata, 27 anni, e le quattro mesi, figlia di Alma LuciOrganico formaggio Edam da un caseificio in Algovia. Un vasetto di pesto, "l'oro di Liguria", come l'etichetta di promesse. Un chilo di caffè macinato altopiani del Nicaragua, commercio equo e solidale. "Il commercio equo e gettati nella spazzatura, che è così ipocrita", dice Raffaello Fellmer.Gli alimenti sono la sua preda la scorsa notte. Fellmer ha pescato la roba fuori dei contenitori di tre supermercati biologici. Da tre a quattro volte la settimana iniziò a pedalare, di solito intorno a mezzanotte, armato di una torcia testa e uno zaino grande ", per salvare il cibo dalla spazzatura."Fellmer alimentati esclusivamente con prodotti biologici. Egli può avvenire solo una frazione delle cose che trova in bidoni della spazzatura dei "Bio-Società" o negozi di alimenti naturali.Fellmer ha più di quanto possa mangiareEppure Fellmer è molto più di lui può mangiare e la sua ragazza. Così si dà via un solo, molti amici, vicini e visitatori. Dispensa Fellmer e il suo "frigorifero" - una rastrelliera nel cortile sotto un telone - sono pieni fino a scoppiare.Cereali, lenticchie, cioccolata, yogurt, latte burro, olio di lino, tutti gli imballaggi originali. Pomodori, porri, mele, banane. "Si fa una tonnellata e guarda le montagne di cibo in esso," dice Fellmer. "Questo è un quadro assurdo, perché queste cose sono decisamente fuori luogo lì, che sono impeccabili, cibo gustoso." Recentemente si è scoperto un completo su larga scala sul mercato tonnellate di cereali. Sulle scatole erano foto dei mondiali di calcio, ma il finale di partita è già finita. Un'altra volta ha scoperto un contenitore che è stato riempito fino all'orlo di pollo congelato.
Foto: DOMINIK_BUTZMANN / www.dbutzmann.de Fellmer dato via gran parte dei suoi vicini. Non può mangiare tutto quello che trovaFellmer appartiene alla scena crescente di coloro che si nutrono esclusivamente dalla spazzatura. Internet hanno aperto la spazzatura condivisione subacquei. Olio o sale, per esempio, sono molto richiesti. Paprika è in realtà d'altro canto tutti i giorni nel contenitore. Internet principianti imparare a informazioni di base: A proposito di Aldi, che ha premuto il cibo scartato e si può salvare il vostro senso alla tonnellata.Come la maggior parte dei subacquei spazzatura Fellmer avuto questo tipo di acquisti di cibo in nessun modo economicamente necessario. Proviene da una famiglia di accademici, è cresciuto in borghese quartiere berlinese di Zehlendorf. Nei suoi studi in Europa presso l'Università di L'Aia, era considerato particolarmente dotato. Ogni tedesco solleva ogni anno 100 chili di spazzatura Fellmer "terminal container" per convinzione. "Penso che sia bene fare in modo che sia possibile po 'scartato a fronte della fame nel mondo, di fronte ai cambiamenti climatici, in vista della quantità enormi di energia e di acqua consumata, in modo che il cibo può essere prodotto, abbiamo poi gettare la spazzatura. " Ogni cittadino tedesco
aumenta ogni anno, circa 100 libbre nel cestino . L'Istituto austriaco per la gestione dei rifiuti ha scoperto che ogni giorno sconto smaltiti circa 45 chili di cibo ancora commestibile. Secondo l'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite circa un terzo alla metà della terra di tutti gli alimenti in Europa e Nord America, nella spazzatura. 30 per cento sono smaltiti chiusi. Ci sono stati 30 anni fa, dieci e cinque panini, pane, ora 60 e 30 varietà di pane sono offerti. Quasi tutti sono sfornati ogni giorno. Manager supermercato molti vogliono gli scaffali sono pieni e al 18 orologio ancora, dopo tutto, è necessario attrarre i clienti e non è stanco, affamato, ma piuttosto di fare. Perché buttare via quasi tutti i supermercati Molti panettieri devono buttare via ogni notte circa un terzo dei loro prodotti. Le panetterie anche chiamare subacquei trash "miniere d'oro". Cipollotti, ravanelli, lattuga un giorno potrebbe essere venduta al supermercato la mattina seguente offrirà un prodotto fresco. Ammaccature con patate, le teste di cavolo con foglie appassite esterno, limone, con una macchia marrone sulla pelle - tutto questo non è il cliente acquista. Le merci devono cercare il più perfetto possibile. Gli elementi che vanno male, di cui solo due o tre sacchetti sul ripiano saranno scartati. Allo stesso modo, articoli con un packaging design vecchio che era un nuovo design. Prodotti che sono stati danneggiati durante l'estrazione, dai cartoni di grandi dimensioni dai dipendenti supermercato accidentalmente usando il taglierino per avere una crepa nella etichetta. Cartoni di latte, yogurt, che non sono scaduti, ma di questi stessi prodotti con una shelf life più lunga già sugli scaffali. Viene superato o di un prodotto la cui data di scadenza (MHD), anche se sono ancora perfettamente commestibili. La data è in realtà solo un marchio che garantisce che i prodotti di aspetto e sapore esattamente come previsto dal fabbricante. Yogurt dopo ancora stabile per due settimane Un yogurt è circa la fine della MHD, secondo uno studio del Politecnico di due settimane commestibili Monaco di Baviera, probabilmente ha solo venduto un po 'di siero di latte si deve agitare nuovamente. Fellmer trovare questo cartone yogurt nelle botti. Già durante i suoi studi in Europa, nei Paesi Bassi, ha iniziato a pescare per il suo cibo dalla spazzatura - "per impostare un segno contro il consumismo e benessere." "Questo è che buttiamo via un sacco, il resto del mondo è il prezzo per il cibo", dice Fellmer. Ogni consumatore può contribuire attraverso il consumo consapevole per migliorare la situazione. Libero dopo il Mahatma Gandhi: Devi essere il cambiamento che volete vedere nel mondo. Il premio dipende da un foglietto di carta scritto a matita sulla porta della cucina Fellmer. Negli Stati Uniti, ha formato un movimento, che si autodefinisce una "comunità supportato agricoltura". Il principio è semplice: un gruppo di consumatori si chiude insieme, è un agricoltore e rende inutile il commercio ei trasporti. Più di 2.500 cooperative esisteva in Nord America. La tendenza è ormai arrivata in Europa. Nel frattempo Fellmer vive senza denaro Solidarietà sono 19 le aziende agricole sono ora disponibili in Germania. Ogni membro paga una quota mensile di circa 100 € e può raccogliere da parte degli agricoltori locali come frutta e verdura, che sarà necessario. Un buon affare per entrambe le parti: il cliente riceve prodotti freschi, e l'agricoltore è protetto contro i prezzi fluttuanti. Due anni fa Fellmer cercato di ridurre le sue esigenze e continuare ad andare d'accordo completamente senza soldi. Si è fatto un bersaglio per il matrimonio di un amico a viaggiare in Messico, senza spendere un centesimo. Insieme a due amici siamo stati a suo camion sulla strada, nelle scuole, vigili del fuoco. Egli autostop, assunti con barche a vela e ha offerto il suo lavoro in cambio. Undici mesi ha preso a camminare da Fellmer Guatemala attraversato il confine messicano. Due italiani ricchi lo aveva portato al suo yacht attraverso l'Atlantico verso la costa brasiliana. Fellmer cotto rimosso il ponte o tenuti guardia di notte. "Ho trovato questa esperienza così gratificante che in Messico era la mia decisione di vivere completamente fuori subito senza soldi", dice Fellmer. In America centrale ha incontrato la sua ragazza In America centrale ha incontrato la sua fidanzata Nieves, nativo di Maiorca. Nieves era incinta e il progetto di vivere senza soldi, ha dovuto essere interrotto di nuovo. Per tornare in Europa, la coppia ha assunto la couchsurfing.com sito (libero il popolo di offrire ai propri ospiti divano viaggiatori) a contattare un dipendente compagnia aerea, che ha mediato i due due sedili d'emergenza per 150 € in Germania da una macchina.
Foto: D. Butzmann / www.dbutzmann.de spezie, sale e olio non si trovano così spesso. Nieves riempito ad un amico Nati a Berlino quando i due genitori e stesi nota Fellmer: "Stiamo cercando una casa o un appartamento, dove affittare piuttosto che creare un equilibrio: a guardia casa, negozio, pulire, cucinare, cura per assistenza PC, e anche animali da compagnia molto di più. " Alma Lucia è ora di quattro mesi. La piccola famiglia vive in un appartamento nel seminterrato di una villa a Kleinmachnow vicino a Berlino. Il proprietario della casa, un avvocato aiuta Fellmer quando giardinaggio o riparazioni. Questo paga per la famiglia anche di energia elettrica e acqua. "Siamo molto frugale con le risorse in ogni caso", ha detto Fellmer. Si gira raramente il riscaldamento. Si accende la luce così tardi possibile Si accende la luce il più tardi possibile. "Non abbiamo sempre bisogno di nuove automobili e case. Possiamo condividere di più ", spiega il suo concetto. Che dipende dalla generosità degli altri, non lo preoccupa. "Alla fine siamo tutti dipendenti da qualcosa", dice Fellmer. "Questo può essere qualcosa di bello." A vivere con la Fellmer tipo ha già incontrato molti milionari. Recentemente, alcuni diretti a sud della Germania fermato in autostrada? Un grande Mercedes.
Foto: D. Butzmann / www.dbutzmann.de figlia Alma Lucia indossare pannolini di stoffa. Per la lavatrice Fellmer pulita una sola finestra giorni "La gente con i soldi sempre mi incontrano con grande rispetto e sono interessati al mio concetto. Modo diverso da molti Alt-Sinistra, che si propone di incontrare me a volte una grande invidia ", dice Fellmer. "Si dice poi, età ey, proprio come te avrei voluto vivere per sempre e ora sono nel mulino". Da qualche tempo Fellmer non ha un conto bancario. A differenza del suo amico Nieves. Anche se lei vuole anche ridurre la loro vita il più possibile, ma un po 'di denaro dà fuori. "Ho ricevuto cibo dai contenitori, donazioni di abbigliamento, o nei negozi invano. Ma ho bisogno di soldi, forse 30 € al mese per carta igienica o se mi sto prendendo l'autobus ", dice Nieves. Nieves ha ancora bisogno di un po 'di soldi Lei è una psicologa e ha lavorato fino a due anni fa in una scuola di Barcellona. Durante questo periodo si è risparmiato. I soldi dei bambini, che lei ha adesso per la figlia, vuole utilizzare per assicurare se stessi e il loro congedo bambino malato. "Voglio fare questo compromesso." Una dottoressa Nieves ha trattato durante la sua gravidanza un paio di volte per niente. Ma la levatrice per la sua nascita in casa ha dovuto pagare. "Non siamo perfetti", dice Raffaello Fellmer. "Abbiamo appeso lì in the money-mulino, senza volerlo." Per ottenere il cibo dalla spazzatura per lui non è soluzione a lungo termine. Il suo obiettivo è quello di vivere le cose che si cresce. Inoltre, lo swap è per lui solo temporaneamente. Fellmer vogliono vivere in una comunità con altre famiglie, una "comunità" build. Pochi mesi fa è stato ospite in un talk show dal titolo "Muschi niente di male?". Un tedesco-out dopo lo spettacolo ha offerto loro di vivere nella sua fattoria in Toscana. Forse prendere i tre in estate. Lontano dalla Germania, vogliono comunque. Nieves è troppo freddo. Fellmer impegna legalmente trasgressione Legalmente parlando, commettendo ogni altra violazione notte Raffaello Fellmer se entra nei locali dei supermercati. Tuttavia, store manager molti sanno che la gente viene di notte, per andare a prendere il cibo, e non mente. Alcuni istruire i propri dipendenti per separare il cibo ancora commestibile dal cestino, quindi inserire la spazzatura Fellmer su un lato del barile, dall'altro il cibo in sacchetti o scatole. Un altro sub spazzatura, ma è stato recentemente messo sotto processo, per la prima volta in Germania a causa del "furto di spazzatura". Il caso è stato chiuso in fretta. "Questo è assurdo, ovviamente, ogni giudice che dovrebbe essere illegale per salvare cibo, ma legalmente buttare via cibo", dice Fellmer. "Ci sono così tante persone bisognose, che traggono alimento dai raccoglitori." Chi avrebbe mai di vivere senza soldi, ma avrebbe voluto che, dove stava andando male. "Devi volerlo vivere senza soldi. Se si è costretti, non funziona. " Nicolas trascorso il viaggio da Il suo amico del college, Nicolas, che ha aperto con lui in Messico, ha interrotto il viaggio. Ha dovuto aspettare di guai. "La pazienza è già un requisito importante", dice Fellmer. "Bisogna essere disposti ad aspettare per mangiare il cioccolato, e non può immediatamente rispondere a tutte le loro esigenze." Ma si può sentono di dover fare affidamento su se stessi. Nella sua vita ci sono poche distrazioni. Nessun
cinema , nessuna visita al pub. "Ci alziamo e fare colazione, riordinare un po ', canta un po' di fronte a nostra figlia, a camminare," Nieves descrive la routine quotidiana della famiglia. "Ci sentiamo molto ricco, perché abbiamo un bene molto prezioso. Time"
